-2008.06停止營業
在東興嚐過清淡風的滷味和香酥性格的鹽酥G炸物後,讓我們對店內菜單上的「其他」也感到十分的好奇,所以便點了炸餃、素圓及一碗天香湯。
天香湯裡的料也十分的豐富,湯頭則比之前點過像蘿蔔湯的那款要來的濃些;味道則是跟紅燒湯、書香湯的風格相同
。
素圓的皮Q,餡也不少,只是整體的風味還無法登上胃大爺心中的前三名好圓榜
。
p.s胃大爺好圓榜上的前三名分別為:九份-金枝紅糟素圓、新竹-城隍廟的天香清素圓及台北-十信素食的素圓(原本台北-天香素麵線的素圓也很好吃,but此家已停止營業了
)。
炸餃則是款很特別的食物,平常較有機會嚐到的是水餃
。
炸餃是將餃子下鍋炸,再撈起盛盤後,盤上會附上沾醬,讓人在享用前可以沾著醬一塊品嚐。
但炸餃嚐起來有點小油
,醬的味道則比內餡來的搶味,讓人在第一次與它相遇時,磨擦不出讓人印象深刻的美麗火花
;但想嚐新的人還是可以試看看這特別的炸餃
。


料多多的天香湯

玉米

白蘿蔔


紅蘿蔔

胖胖的香菇頭-好吃



香菇頭的斷面秀

特寫

香菇

側面

正面

底部

油豆腐

油豆腐的斷面秀

特寫

香菜和酸菜

香菜

酸菜

素圓

內餡

炸餃


斷面秀

高麗菜脆脆的,味道則是清淡了點

特寫


2706100345
在東興嚐過清淡風的滷味和香酥性格的鹽酥G炸物後,讓我們對店內菜單上的「其他」也感到十分的好奇,所以便點了炸餃、素圓及一碗天香湯。
天香湯裡的料也十分的豐富,湯頭則比之前點過像蘿蔔湯的那款要來的濃些;味道則是跟紅燒湯、書香湯的風格相同
。素圓的皮Q,餡也不少,只是整體的風味還無法登上胃大爺心中的前三名好圓榜
。p.s胃大爺好圓榜上的前三名分別為:九份-金枝紅糟素圓、新竹-城隍廟的天香清素圓及台北-十信素食的素圓(原本台北-天香素麵線的素圓也很好吃,but此家已停止營業了
)。炸餃則是款很特別的食物,平常較有機會嚐到的是水餃
。炸餃是將餃子下鍋炸,再撈起盛盤後,盤上會附上沾醬,讓人在享用前可以沾著醬一塊品嚐。
但炸餃嚐起來有點小油
,醬的味道則比內餡來的搶味,讓人在第一次與它相遇時,磨擦不出讓人印象深刻的美麗火花
;但想嚐新的人還是可以試看看這特別的炸餃
。

料多多的天香湯

玉米

白蘿蔔


紅蘿蔔

胖胖的香菇頭-好吃




香菇頭的斷面秀


特寫

香菇

側面

正面

底部


油豆腐

油豆腐的斷面秀

特寫

香菜和酸菜

香菜

酸菜

素圓

內餡

炸餃


斷面秀


高麗菜脆脆的,味道則是清淡了點


特寫

-2008.01.03(四)
2706100345
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