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在「BELLAVITA」的「魯大蔬」享用完好吃的蔬食滷味後，我們隨即便往下一個目的地出發。
下一個目的地在哪呢？
說遠不遠，因為就在「BELLAVITA」附近的新光三越，只是新光三越還挺多館的，有A4館、A8館和A11館。
我們要去的則是A11館的B2。
至於，A11館的B2有什麼好玩的？
若問「好玩的」，juling就不清楚；但若是問「好吃的」...那可藏有一家「好吃的」手工鮮奶優格冰淇淋，它可是臺灣的品牌
；是款值得一嚐的冰品
。
在「BELLAVITA」的「魯大蔬」享用完好吃的蔬食滷味後，我們隨即便往下一個目的地出發。
下一個目的地在哪呢？
說遠不遠，因為就在「BELLAVITA」附近的新光三越，只是新光三越還挺多館的，有A4館、A8館和A11館。
我們要去的則是A11館的B2。
至於，A11館的B2有什麼好玩的？
若問「好玩的」，juling就不清楚；但若是問「好吃的」...那可藏有一家「好吃的」手工鮮奶優格冰淇淋，它可是臺灣的品牌
；是款值得一嚐的冰品。新光三越A11館
「Snow Factory(雪坊)」是一群來自台大商研所與政大法律系的同學創立於2007年...。
DM上可看到該公司和品牌創立的起源
「Snow Factory」的產品有手工鮮奶優格、手工果醬及用手工鮮奶優格冰淇淋...。
P.S 「Snow Factory」的手工鮮奶優格都是用「林鳳營鮮奶」做的。
今天是走「二月食全食美接風遊記」，那飯後要吃的「Snow Factory」手工鮮奶優格冰淇淋的口味，自然就是讓友人來選。
友人也很厲害的選了兩款很不錯的口味。
一款是用有機玫瑰花+頂級蘋果做的玫瑰蘋果(獨家口味)，另一款則是野生藍莓(經典口味)。
P.S 「Snow Factory」的手工鮮奶優格都是用「林鳳營鮮奶」做的
。今天是走「二月食全食美接風遊記」，那飯後要吃的「Snow Factory」手工鮮奶優格冰淇淋的口味，自然就是讓友人來選
。友人也很厲害的選了兩款很不錯的口味。
一款是用有機玫瑰花+頂級蘋果做的玫瑰蘋果(獨家口味)，另一款則是野生藍莓(經典口味)。
這張冰淇淋照在拍前，友人有先吃幾口了
玫瑰蘋果優格冰淇淋
這個口味能嚐得出玫瑰花自然花香味
這個口味能嚐得出玫瑰花自然花香味
藍莓優格冰淇淋
「Snow Factory」手工鮮奶優格冰淇淋是用手工鮮奶優格為基底作的冰淇淋，沒有蛋黃和鮮奶油成份，但口感綿密細緻，沒有冰晶的粗糙感，也不同於一般常見的機器製作的霜淇淋，不僅熱量較一般冰淇淋來的低，口味也更健康和清爽。
雖然「Snow Factory」的手工鮮奶優格冰淇淋沒有華麗的外表(就長得很樸素，不款什麼口味，都是一球一球的，也沒特別被裝扮的很俏麗亮眼或是弄些色彩繽紛的附加食材做擺飾吸引人)。
只能說，「Snow Factory」的手工鮮奶優格冰淇淋是款靠很實在的內在，在吸引品嚐的人的味蕊。
雖然在這的「Snow Factory」緊鄰國際大牌的H冰，兩者相較之下，這家誕生在臺灣的「Snow Factory」就很容易被忽略而過。
不過，相信有一天，一定會有愈來愈多懂它的人，在品嚐過後，會肯定臺灣自個的品牌，也能做出不亞於國際品牌的水準。
雖然「Snow Factory」的手工鮮奶優格冰淇淋沒有華麗的外表(就長得很樸素，不款什麼口味，都是一球一球的，也沒特別被裝扮的很俏麗亮眼或是弄些色彩繽紛的附加食材做擺飾吸引人)。
只能說，「Snow Factory」的手工鮮奶優格冰淇淋是款靠很實在的內在，在吸引品嚐的人的味蕊。
雖然在這的「Snow Factory」緊鄰國際大牌的H冰，兩者相較之下，這家誕生在臺灣的「Snow Factory」就很容易被忽略而過。
不過，相信有一天，一定會有愈來愈多懂它的人，在品嚐過後，會肯定臺灣自個的品牌，也能做出不亞於國際品牌的水準
。在新光三越A11館的1樓看到的「龍龜」
「龍龜」長得好可愛耶
一旁的「龍魚」也很卡哇依
不過比可愛...「龍龜」贏「龍魚」多一點
--
店名：Snow Factory (雪坊-新光三越A11店)
服務專線：(02)2708-7022
免付費服務專線：0800-806-889(限市話)
地址：台北市松壽路11號 (新光三越A11館 B2)
較近的捷運站為：市政府站(3號出口)
Snow Factory (雪坊-新光三越A11店)，營業時間：
平日：11:00~21:30
假日前一天：11:00~22:00
公休日：無固定公休日
商品：手工鮮奶優格、手工果醬、手工鮮奶優格冰淇淋
價格：
手工鮮奶優格：
單價60元~89元、6入禮盒600元、12入禮盒(依選購的優格口味總計，宅配免運費)
手工果醬：
單價320元~360元
手工鮮奶優格冰淇淋：
1球120元、2球220元。
-P.S↑此為2012.02.03時的物價
Juling's G.P.S(N)：8.2.0(N)
Juling's小筆記：
1.該店位於，新光三越A11館 B2，無座位。以外帶為主。
2.Snow Factory雖有另其它點，但不是每個點都有賣"冰淇淋"
。3.搭捷運前來比較方便
。--
-2012.02.03(五)
p.s
本文將視文章發表狀況，而會隨時做編輯更新之動作^__^
【2012遊記】二月食全食美接風遊記00-起點-市政府站3號
【2012遊記】二月食全食美接風遊記01-久聞其名的「魯大蔬」
【2012遊記】二月食全食美接風遊記02-臺灣品牌「Snow Factory」，值得一嚐的手工鮮奶優格冰淇淋
【2012遊記】二月食全食美接風遊記03-烘焙優質麵包和伴手好禮的「玉香齋」
本文將視文章發表狀況，而會隨時做編輯更新之動作^__^
【2012遊記】二月食全食美接風遊記00-起點-市政府站3號
【2012遊記】二月食全食美接風遊記01-久聞其名的「魯大蔬」
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【2012遊記】二月食全食美接風遊記03-烘焙優質麵包和伴手好禮的「玉香齋」
【2012遊記】二月食全食美接風遊記05-XXXXXXXXXXX
【2012遊記】二月食全食美接風遊記06-XXXXXXXXXXX
【2012遊記】二月食全食美接風遊記07-XXXXXXXXXXX
【2012遊記】二月食全食美接風遊記08-XXXXXXXXXXX
【2012遊記】二月食全食美接風遊記09-XXXXXXXXXXX【2012遊記】二月食全食美接風遊記10-XXXXXXXXXXX
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P.S
「二月食全食美接風遊記」第二家店，在跟「龍魚」說Bye Bye後，就準備要往第三家店出發了。
以下則是因為此遊記寫到「Snow Factory」，想到硬碟裡還曾有吃過「Snow Factory」優格的照片沒有發過食記。
在此，就順便把照片挖出來，一塊接著寫
。食記日期：2009.05.22(五)
-
前言：這是目前juling挖得出比較早期吃「Snow Factory」手工鮮奶優格時拍的照片，
忘了還有沒有更早以前的(因為硬碟裡的照片都亂放)，或者是其它較早期有吃但是只顧吃沒拍的優格
。
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正文：
一組一組的手工鮮奶優格所搭配的手工果醬是用含蓋子的小容器盛裝，每個果醬上都會貼上果醬的口味，不會混淆。
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前言：這是目前juling挖得出比較早期吃「Snow Factory」手工鮮奶優格時拍的照片
，忘了還有沒有更早以前的(因為硬碟裡的照片都亂放
)，或者是其它較早期有吃但是只顧吃沒拍的優格。--
正文：
「Snow Factory」的包裝是白色和藍色的色調，看起來很像是清秀佳人的風格，外觀形象很符合產品(手工鮮奶優格)似雪的白。
一組一組的手工鮮奶優格所搭配的手工果醬是用含蓋子的小容器盛裝，每個果醬上都會貼上果醬的口味，不會混淆。
「Snow Factory」手工鮮奶優格
口味：桑椹(左)、草莓(中)、(葡萄)
口味：桑椹(左)、草莓(中)、(葡萄)
草莓手工鮮奶優格=原味手工鮮奶優格(無糖)+草莓手工果醬
原味手工鮮奶優格(無糖)側面照
封膜上印的「Snow Factory(雪坊)」文字
封膜上的一首詩
原味手工鮮奶優格(無糖)打開後呈凝固的鏡面狀
跟近期吃的兩款優格不同；一款是稠稠糊糊狀，另一款是半稠糊+半固體
p.s這雖是說"近期"，但是是指食用這優格的日期前，時間點仍是2009年時
「Snow Factory」的優格凝固的很好，至於凝固的有多好呢?
看看，將小湯匙以90度插入優格中，小湯匙仍可以矗立的直直的，
不會像有的優格因為是比較稠稠偏流動液體狀而東倒西歪
側面照
近照
舀一匙起來，仍可看到它凝固的很完美的樣子
優格的口感很細緻
草莓手工果醬
淋在原味手工鮮奶優格上
更添風味
桑椹手工鮮奶優格=原味手工鮮奶優格(無糖)+桑椹手工果醬
桑椹手工果醬裡的桑椹果實很大顆
果肉口感佳，酸甜味足
葡萄手工鮮奶優格=原味手工鮮奶優格(無糖)+葡萄手工果醬
葡萄的手工果醬一樣可以看到葡萄果肉
淋在原味手工鮮奶優格上
口味獨特
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食用日期：2011
正文：
「Snow Factory」的優格剛開始大多只能在網路上買到。
能買到「Snow Factory」產品的實體店或點不多，所以大概在2009年中後，就比較少有機會嚐到「Snow Factory」的優格。
等再次品嚐到「Snow Factory」的手工鮮奶優格，則離前一次約過了數百個日子去了，這次則是朋友送的。
只能說緣份很不可思議。
而「Snow Factory」的外包裝雖然跟初期不同，但卻有著"送人、自用兩相宜"的感覺。
食用日期：2011
正文：
「Snow Factory」的優格剛開始大多只能在網路上買到。
能買到「Snow Factory」產品的實體店或點不多，所以大概在2009年中後，就比較少有機會嚐到「Snow Factory」的優格。
等再次品嚐到「Snow Factory」的手工鮮奶優格，則離前一次約過了數百個日子去了，這次則是朋友送的。
只能說緣份很不可思議。
而「Snow Factory」的外包裝雖然跟初期不同，但卻有著"送人、自用兩相宜"的感覺。
玫瑰蘋果手工鮮奶優格=原味手工鮮奶優格(無糖)+玫瑰蘋果手工果醬
原味手工鮮奶優格(無糖)凝固狀態仍是很好
味道則跟之前品嚐時的記憶一樣優
玫瑰蘋果手工果醬看得到玫瑰花瓣和蘋果的果肉
取部份加在原味手工鮮奶優格(無糖)上
好吃
「Snow Factory」的優格「不含動物膠，適合奶素朋友食用」
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p.s
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