簡單過生活

打了電話過去，店那邊傳來熱哄哄的聲音(感覺店裡很熱鬧、很忙的樣子)，接電話的是一個小姐，彼此對談沒幾句，正打算說要預定的用餐人數時，電話就斷線了(傻眼)

再播第二次，終於順利訂好位了。

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要出發到板橋的Loving Hut (板橋富裕民店)囉!!!

不過，那附近超難停車的，嗯，蠻擔心待會要花很多時間找停車位。

當我們到達Loving Hut (板橋富裕民店)門口時，或許是因為我們與正中午用餐的客人錯開了時段，所以，幸運的，店門前剛好有一台車(剛在店裡用餐的客人，走出來)要離開。

所以，我們的車就順利卡位成功，耶~。

入店後，一樓的用餐空間還有座位，所以，我們是坐在店內中間靠牆的四人座(後方的頭上剛好有一個電視一直在播放暖化的影像，不過，這時的我們，對於手上接手店家遞過來的聖誕特餐DM的興趣，比頭頂上那正在播的影像高)。

雖然出門前已經有先大概瞄過聖誕特餐的DM內容，但當真得要點餐時，便讓人覺得好猶豫，因為聖誕特餐的主菜有五種，可是我們只有三個人，三個人點了三個特餐，就會有兩個主菜吃不到(沒法所有的主菜吃到，感覺會有點悶悶的)。

後來到櫃檯請問店家，能不能單點主菜。

得到的訊息是，因為今天是特別假日，所以只能點特餐(或是不吃聖誕特餐的人，今天也可以點店裡平常便可以點的主廚套餐之類的套餐餐點...p.s個人覺得這點還蠻貼心的，因為店家不會強迫一定只能點聖誕特餐，而是還有其它店內平日就有的特餐可以選擇)，但如果同行的人都已各點了一個特餐(套餐)就可以加單點的主菜，不過以聖誕特餐為例，雖有五種主菜，但能做加單點的主菜只有三種(青醬義大利麵、西班牙燉飯、皇家燻味炒飯)。

不知道我們是不是第一個問店家能不能單點主菜的客人，不過多謝店家開方便之門，所以我們最後是三個人點了三個聖誕特餐，再加單點兩個主菜(西班牙燉飯和皇家燻味炒飯)。
P.S 這樣的量應該是...大胃王的人在吃的吧！

第一份點的聖誕特餐(A)
-P.S
1.右上的濃湯搭的麵包是一人一片，碟子裡的三片是三人份(照的時候忘記把另外兩片先拿走)
2.前菜、沙拉及素糕相同的部份，以下套餐則用一張照片代替(因為懶得再拍不同盤，但一樣的餐)

第二份點的聖誕特餐(B)


第三份點的聖誕特餐(C)


用餐前，店家會送檸檬水跟我們喝


檸檬水倒的時候便可以聞到檸檬的清香味


嚐的時候，可以發現店家在這水裡加了不少的檸檬原汁，所以喝起來檸檬味足，不是清清淡淡的
很好喝


前菜：義式南瓜茄子鮑魚菇
-P.S其實聖誕特餐的DM上，前菜、沙拉和濃湯是沒有取其它名字的


南瓜、茄子和鮑魚菇，用了檸檬、百香果、香草類所調味而成的前菜，很好吃






沙拉：油醋沙拉+三色沙拉
盤底用著黑巧克力畫出曲線做裝飾，
盤子左側是搭著油醋的新鮮沙拉(生菜爽口好吃)，
右側則是用店家特調純素的奶油醬所做的三色沙拉(醬的顏色像蛋黃醬，但它成份中沒有蛋，也沒有奶)




濃湯加義式香草麵包


湯是有料的湯
-裡面舀到美白菇


香草麵包是要沾著湯一起吃


聖誕特餐主菜1：香煎杏菇排+法式薄餅
-配菜很豐富，這特餐的主菜量比我原先想的還要多
-原本以為只有單純的主菜，沒想到還會搭數款配菜


法式薄餅內包著蔬菜，佐著義式風味的番茄淋醬，
味道酸甜帶有香草調味的香，薄餅與淋醬在一起嚐起來是濕軟的口感
(P.S因為之前沒吃過類似的餐點，所以無從比較是不是法式薄餅都是走這樣的風格)
餐點特別，適合想嚐鮮的人
-上方的配菜是黃甜椒、紅甜椒、白花菜、綠花菜和甜玉米(顏色搭配的好看，食材新鮮，且...玉米很甜)
-下方的配菜是蔬菜餅皮包煎過的豆包、金針菇和碧玉筍，餅皮要趁熱熱吃才會比較好吃，冷了就會變硬唷


上方橫躺的是主菜之一的香煎杏菇排，
-香煎杏菇排煎的香香的，還有撒上白芝麻，調味不錯，
且杏菇排外微酥酥，內QQ的口感，令人嚐了一口還想再來一口(下方的高麗菜絲也好吃)
-中間是配菜，用著素若片包著細長的綠蘆筍和金針菇，再淋上特調的醬
-P.S
1.有吃過Loving Hut (台北光復店)火鍋套餐的人，對這款素料應該有印象，
因為它就是Loving Hut (台北光復店)火鍋套餐裡會搭配的薄薄素若片
(在此用"若"字帶替某個類似音的字)，
但在Loving Hut (板橋富裕民店)這裡，店家成本下比較重，切的比較厚且大片
2.以下其它主菜所搭配的相同配菜將省略說明


聖誕特餐主菜2：青醬義大利麵
麵上會搭配美白菇和素蝦(嚐起來有點QQ脆脆，不會有奇怪的素料味)
-P.S 以下的麵和飯所搭配相同的美白菇和素蝦，將省略說明
不過，讓人有點迷惑的是「香煎杏菇排」不是「香煎杏菇排+法式薄餅」那道主菜裡的嗎？
怎麼它也出現在青醬義大利麵的主菜裡???
問了店家後，才知道，原來廚師想要給客人豐富點的特餐主菜，
所以，原本「香煎杏菇排」是只搭配在「香煎杏菇排+法式薄餅」這道主菜裡，
但現在則是...每道主菜，廚師都通通大方的搭配「香煎杏菇排」給客人
不得不說，廚師，您真棒，給這麼豐富的主菜，實在讓人"揪甘心ㄟ"
P.S不過...這是270元的聖誕特餐耶，這樣搭，會不會虧到呀|||ORZ


青醬義大利麵香氣足，麵條QQ，有生命力的口感，好吃


聖誕特餐主菜3：西西里香辣鮮蔬麵


雖主菜名有"辣"字，麵上也見得到微微的紅色辣粉，
但對於怕吃辣的人而言，這道餐跟它外表看起來一樣的溫和，
一點都不會辣耶
-P.S喜歡吃辣的人，請在點餐的時候問店家可以不以調辣點
麵條與青醬義大利麵口感一樣好吃


飲品1：鮮奶冰咖啡
用兩種咖啡豆所組合的咖啡，搭配豆漿與植物性奶油的「純素」鮮奶冰咖啡，
竟然讓平日咖啡只喝星巴克的挑嘴者，讚不絕口
p.s
點此咖啡者，請專心飲用，若偷啜飲其它飲品
如:喝了此咖啡又喝另一款有機咖啡或另喝其它飲品
則將會讓味蕾中原本單純的鮮奶冰咖啡的美味消失大半唷


飲品2：有機咖啡
連不懂咖啡的人(指指自己)，都覺得好喝的一款咖啡


飲品3:水果茶
用新鮮的蘋果、柳橙、奇異果...等水果，現做而成的水果茶
未喝前先聞一下，可感受到果香的氣息，
味道自然香甜(對於不太愛喝甜的人而言，甜度會微微偏甜些)


有料的水果茶


甜點1:豆奶酪(純素)
-p.s
原本甜點只有巧克力素糕，但因有此豆奶酪新品，店家問要不要特餐甜點其中換一個試看看
因為貪新奇，所以，很快就說「好」


用豆奶代替鮮奶做的豆奶酪，凝結的感覺比較偏微液態，不是完整固狀的那種，
口感嚐起來有細細粗粗的感覺(豆奶酪裡的氣泡孔隙所造成的口感???)
甜度微甜，香氣融有奶與豆的味道，
入口到喉嚨時，會有種自己變成小貝比的感覺(頗有種小貝比身上奶味的fu)
其它兩位同行用餐的人...對這款特別的甜點，興趣不高
不過，我是覺得它頗有創意，但...人家不想變成有小貝比的味道


甜點2：巧克力素糕(其中兩份特餐的甜點都是點這款)


無蛋無奶的巧克力素糕，外觀看起來很像一般切片的巧克力蛋糕，
但因為成份中無蛋也無奶，所以製作起來可以看得出它的切面孔隙較大，
當小叉子舀向它，要準備要嚐時，則可感覺小叉子與此素糕接觸時的反彈力並不是很柔軟，
也許純素的素糕在製作上仍需有柔軟度需克服的地方，
所以這款是屬於甜度適當，但請大家別嚴刻的用"蛋糕"或是"奶素旦糕"的標準審核它，
估且不妨將它視為是...巧克力口味的發粿吧


一旁用著巧克力醬畫出來的心型圖，上方還有擺著兩朵小小乾燥花做擺飾


大家都點了聖誕特餐後，所加單點的主菜(皇家燻味炒飯和西班牙燉飯)


加單點的主菜：皇家燻味炒飯
飯不是簡單的白米飯，而是混和多種食材而成的飯，
搭配脆甜的高麗菜絲、芹菜、素料丁(約有兩種，但沒有奇怪的素料味)
及用豆包代替一般炒飯會用的蛋，炒出鬆散，不會濕軟團結的米飯，
調味香，飯的口感佳，
這是款嚐過後，大家給予評價都很不錯的主菜








加單點的主菜2：西班牙燉飯
與皇家燻味炒飯用一樣營養的飯，搭配的盤飾雖也相同，
但燉飯的香和口感則與皇家燻味炒飯不同，
食材上除飯外，還有高麗菜絲、芹菜、素料丁(約一種)、及好吃的甜玉米...