還記得，在還沒來台北前，早就在網拍上看過熱門的吳家豆乾。
每次看著網拍上那款款不同口味的素食豆乾時，都會讓自己有種想伸手將螢幕上的豆乾抓出來吃的感覺
。
但因是在外遊子，收件麻煩，所以即使再怎麼想吃這吳家豆乾，卻一直都不曾從網上去購買過。
直到來台北時，有天朋友說，要帶我去士林吃好吃的素食豆乾。
單是聽到"好吃的素食"，就覺得魂飄飄的
，便跟著朋友一起坐捷運到劍潭站，再步行到朋友所說的好吃的素食豆乾攤。
當看到這豆乾攤時，心想：天那
，這不就是之前讓我好幾次看著網路流口水的吳家豆乾嗎？
由於朋友是個嗜辣的硬牙族，所以朋友跟老闆點了綜合口味的豆乾後，還加註要硬的且最辣的那些
。
而我則是個體貼牙將軍平日太辛勞，因此愛軟不愛硬
，且由於平常習慣跟辣味食物說：「謝謝，不要再聯絡」，所以點了綜合口味後，還跟老闆說：請給我較軟且"不辣"的那些豆乾
。
只見老闆笑笑的說：我們的豆乾都是辣的，沒有不辣的。
阿，對齁，吳家豆乾賣的就是素食"辣豆乾"，來賣"辣豆乾"的地方要買"不辣的豆乾"，不就跟到賣臭豆腐攤，說要買不臭的嫩豆腐一樣，這...這擺明就是來踢館的澳客嘛!!
這下真是糗大了。
此時，我看著攤上那眾多口味的豆乾，很害羞的跟老闆說：那...請給我較軟且"微辣"的那些豆乾。
心想：微辣的豆乾應該不會太辣吧？這樣就不會對不起味蕊夫人了。
看著老闆俐落的馬上裝好一份綜合的「較軟且"微辣"的豆乾」後，我跟朋友又到一旁買了素食水煎包。
便開心的坐著捷運離開了士林夜市(真是一次單純的夜市之旅呀)。
當回到小窩，開心的打開那袋綜合的吳家豆乾，一嚐。
天那~淚珠兒馬上像斷了線般，一顆顆的滑了下來。
這是混著感動(終於嚐到哈了許久的吳家豆乾，好好吃唷)和味蕊夫人的抗議之淚。
平日幫味蕊夫人擋了不少辣客人。所以，對於這種讓味蕊夫人一接觸就熱感十足，且血液加速奔騰的食物，味蕊夫人是較少需要去面對的。
所以，雖然這日的微辣軟客人，牙將軍應付的很好，但這樣的"微辣"卻讓味蕊夫人邊招待、邊...呼呼哈哈..辣到直呵氣。
但即使如此，吳家豆乾的好味道，還是在牙將軍與味蕊夫人的...呼呼哈哈下，愉快的送到胃大爺那了。
雖然味蕊夫人第一次接觸吳家豆乾的"呼呼哈哈"讓人印象深刻，但是只要有機會到士林夜市，吳家豆乾和一旁的素食水煎包，永遠都是我必光顧的攤子。
而會喜歡吳家豆乾，也許是吳家豆乾那辣中帶甜、甜而不膩、豆乾個個入味十足的好味道，讓胃大爺對它有極佳的好評。
所以每次買的吳家豆乾(綜合口味且是"微辣"軟豆乾類
)，讓牙將軍和胃大爺都很開心，而味蕊夫人也在一次又一次的招待吳家豆乾的經驗中，變得在面對辣客人時，更加"勇敢"，"呼呼哈哈"的程度有愈來愈緩和的現象(但等級目前仍是限"微辣"程度)。
雖然身邊有嗜辣狂的素友，對這攤上即使是最辣最硬型的豆乾都覺得...嗯，還好啦!不會辣呀~也不會硬。
但個人覺得，此人根本就是個鋼牙+對抗辣度百分之一千的人。
沙茶百頁是胃大爺最喜歡一款
斷面秀(近照)
沙茶麵輪好吃又有咬勁，即使是愛軟不愛硬的牙將軍也喜歡它
這款一看就知道是個軟客人，只需要出動牙將軍旁的牙小兵們就可以將它招呼的很好
三角型的香菇阿給，比淡水的阿給還讓人喜歡
開動~開動~胃大爺很喜歡這些吳家豆乾的"微辣軟客人"來訪
每一個都要好好的招呼
吳家豆乾，不用靠什麼炫麗的外表，只需能堅持那不變的好味道，就足以讓人一嚐就懷念
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