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前言:今天三餐吃的都是觀音齋的餐點唷
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觀音齋跟早齋、花齋...不一樣，因為..."觀音齋"是一家素食館的名字
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店名：觀音齋素食館
地址：台南縣新營市三興街1號
電話：06-6377936
營業時間：10:30-23:00(中間無休息時間，且全年無休
)
早餐-
早餐吃的是外帶的觀音齋-素滷味，店家的滷汁是用蔬菜去熬的，各款滷味都滷的很入味，且味道很不錯唷
！(口味上是帶微微的甜,跟陳媽媽素食滷味的甜相比,觀音齋的甜是較清淡型的,不過小草喜歡這樣淡淡的甜
)
店家的滷味為一斤100元，由於想試味道，不想一開始買太多，所以只買了50元，這的滷味是採綜合的方式在賣，裡面會有切塊的厚豆乾、麵腸、海帶、高麗菜、豆皮、麵筋類的素肉及一款若在切細點就跟豆絲食材有點像的滷味(小草喜歡前四種滷味)，這滷味不論熱或冷都好吃唷.
早餐還有啃一個滋養軒(葷素皆有)的雜糧蘋果核桃麵包(素食.無蛋-25元)，裡面包有像蘋果派般的蘋果餡，也吃得到香香的核桃.
住址：台南縣新營市中山路254號
電話：06-6322322
(P.S小草從南部回來北部了，不過南部的太陽公公沒有跟小草一塊回來
，今個北部的天氣跟之前離開北部時一樣...是濕濕冷冷的...
)
午餐-
中午煮了從觀音齋外帶的帝王薑母鍋(90元)，火鍋裡的食材有高麗菜、大陸妹、金針菇、玉米筍、素肉(麵筋做的)、玉米、地瓜片、秀針菇、香菇、白花椰菜和角螺(一款像豆皮類的炸物)，熱騰騰的帝王薑母鍋裡還撈得到薑片唷，但湯頭的薑味並不會濃到辣人，整個湯頭喝起來超溫和的，是款想吃薑母鍋暖胃但又怕薑味太濃的人也會喜歡的火鍋
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(P.S店家說,他們的招牌鍋其實是麻辣鍋,有分會辣和不會辣的湯頭,有機會到店裡用餐的人不妨嚐看看)
晚餐是將外帶觀音齋的生湯包(1顆7元)上鍋蒸了10顆、也用"台灣雅媽吉股份有限公司"該進口商進口的"昆布風味調味料"(外包裝盒的右下方有四個大大的"素食可用"的字)做湯頭，下了10顆觀音齋的生餛飩(1顆5元)做餛飩湯.
(謎之音：怎麼把湯包和餛飩都當餃子在弄，通通都各來個10顆
.....)
觀音齋的湯包和上海功德林的薄皮型湯包不同，但餡是各有各獨特的風味(兩者小草都愛)
觀音齋的湯包裡的食材有高麗菜、紅蘿蔔丁、筍丁、素肉(店家自個做的-無蛋成份)...內餡是走香椿風.
餛飩的個頭則是不小，裡面主要是用店家原本自個做的素肉的材料，再加上數款食材混合成餡.餡的口感蠻香軟的，且此餛飩拿來煮時不易破唷，煮湯時搭上"昆布風味調味料"簡單又好吃的餛飩湯就可以上桌了.
今晚的水果是,橘子一顆.
晚餐餐後甜點-
餐後甜點是...之前SMN送的Vic & Mclissa的喜糖(小草不常吃糖，不過今晚吃了8顆).
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