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-停止營業2007.11.29
紅蘿蔔煮到很軟，入口還能感受到它的甜味
白蘿蔔在12小時熬煮中，味道很透，口感也很軟
代表金木水火土的五種食材是五行湯美味的來源
(湯裡看不到綠色的蘿蔔葉，只好夾片綠菜葉代替
)
小杯飲茶
男生洗手間-瀟灑的小男生
台北市的吳興街，向來給小冷的感覺是錯綜複雜的巷弄，門牌號碼到處亂跳的感覺。
但在這街上卻隱藏了不少家的素食店，其中一家還藏在這街裡的小巷裡，讓小冷第一次前往用餐時，硬是迷了近半小時才找到它的位置
；它，就是「舞行素食養身舖」。
由於迷路的關係，當第一次站在舞行的門口時，只見一位男士正要收時攤子，準備打烊。
這讓今日想要來此用晚餐的我們可真是有點小喪氣，但為了餵飽肚裡的咕嚕咕嚕蟲，最後還是硬著臉皮請問「還有在營業嗎？」
攤前的男士看了我們一下，停下手邊的工作，臉帶笑意，親切的說：「只剩下麵，可以嗎？」
(內心高興的大喊：可以呀！可以呀！當然~可以！
)
我們便點了五行湯麵內用。
後來因看到店家門外的小黑板上有寫「水餃」的餐點，貪吃的小冷再度厚著臉皮問「能不能也煮個水餃？」
(p.s小冷的臉皮好厚喔，可以厚兩次)
該位男士說「可以，但會煮比較久，需要等一下
。」
當我們開開心心的走進店裡(因為有晚餐可以吃了) ，發現店裡充滿中國風的氣息，不論是桌椅、廚櫃或櫃檯都是屬於中國式的擺式，氣氛好好喔。
剛剛的店員備了壺茶給我們，茶壺裡裝的是熱的普耳茶，茶味香，不像有的茶會苦澀，且熱呼呼的茶飲讓人覺得很溫暖。
而飲茶用的杯子則是平常人家品茗用的小茶杯，小小的很可愛(所以只能慢慢的飲、細細的啜，走氣質派的飲茶風
)。
。而飲茶用的杯子則是平常人家品茗用的小茶杯，小小的很可愛(所以只能慢慢的飲、細細的啜，走氣質派的飲茶風
)。除了好喝的普耳茶外，店裡也有賣多款的小菜喔
在點的主餐還沒來前，我們則先品嚐小菜，其中一碟是綠色蔬菜，像是小高麗菜(就是高麗菜沒長大，還小小顆的那種
)搭配薑絲與些許紅蘿蔔絲下去炒。
)搭配薑絲與些許紅蘿蔔絲下去炒。另一碟是九層塔臭豆腐，臭豆腐的味道不會很濃，所以怕臭臭味的人也會敢吃，聽說這是店裡的招牌小菜之一！
！第三碟就比較特別點，是裝了兩款小菜在同一碟裡，一款是厚厚黑皮的大豆乾下去炸過後切塊、另一款則有點像是素肚類的食材，碟上搭配的醬味道很像柑橘醬加味噌，醬上還帶點紅色點點像是紅辣椒類的材料，但醬的口感很溫和，沒什麼辣感。
。我們點的主餐-五行湯麵上桌嚕！！
「舞行」的五行湯頭是採用白蘿蔔、紅蘿蔔、蘿蔔葉、牛蒡、香菇等五種代表金木水火土的食材，細火慢燉熬12個鐘頭而成，所以湯頭充滿的蔬菜的鮮味和營養，適合喜歡健康飲食的人來嚐嚐。
「舞行」的五行湯頭是採用白蘿蔔、紅蘿蔔、蘿蔔葉、牛蒡、香菇等五種代表金木水火土的食材，細火慢燉熬12個鐘頭而成，所以湯頭充滿的蔬菜的鮮味和營養，適合喜歡健康飲食的人來嚐嚐
。紅蘿蔔煮到很軟，入口還能感受到它的甜味
白蘿蔔在12小時熬煮中，味道很透，口感也很軟
代表金木水火土的五種食材是五行湯美味的來源
(湯裡看不到綠色的蘿蔔葉，只好夾片綠菜葉代替
)另一款主餐-水餃，愛嚐餃子的小冷是不會錯過要點餃子餐的啦！ (<(^0^)/一手叉腰，一手指著招牌大聲)
)第一次發現店家附的餃子餐具是湯匙耶(且這裡點的是一般的餃子-乾的，不是餃子湯喔)。
而餃子餐不只有餃子，盤上還會有些綠色的蔬菜，至於一般沾餃子的醬，在這，店家則會先淋在餃子上。
)。而餃子餐不只有餃子，盤上還會有些綠色的蔬菜，至於一般沾餃子的醬，在這，店家則會先淋在餃子上。
「舞行」的餃子皮Q度OK，內餡食材自然，無太多的添加素料，好吃。
。在用餐時，店裡來了位女生，後來我們才知道，她其實就是老闆，而剛剛幫我們下麵端茶的則是老闆的朋友...不是店員，只是那時老闆剛好有事先離開店一下下；且他還是一位研究員喔。我們還讓研究員忙來忙去，真是不好意思。
後來店家還招待我們品嚐店裡的其它招牌小菜：台式泡菜-脆中帶點酸甜味，及另一款臭豆腐(店中有名的臭豆腐有兩種)。
店家自製的泡菜
臭豆腐
店裡還有一款很特別的調味品，那就是自製的炒辣豆豉，只要在餐裡加上一點點...就會感覺到它的辣度，不敢吃辣的人可千萬別好奇嚐試，不然會像小冷一樣，邊吃邊流下一堆感動的淚水(哇呼呼~辣辣辣~
)。
)。愛嗜辣的朋友超愛這款
飯前小飲(茶)開胃暖身，飯後小飲(茶)培養氣質(因為只能小口小口飲)。
小小茶杯裝茶太可愛了，小冷還跟朋友邊吃邊「舉杯邀明月」。
。小小茶杯裝茶太可愛了，小冷還跟朋友邊吃邊「舉杯邀明月」
。小杯飲茶
茶足飯飽之際，我們看到店的櫃檯上擺了許多包的豆乾，由於前方還放了幾碟試吃品，所以在我們貪吃的試了味道後，當下便買了一包準備帶回去給其它沒有同行用餐的友人嚐嚐。
豆乾的味道很夠味
-小冷比較喜歡小方塊的那種，除了小方塊的豆乾外，另一款則是一絲絲的豆乾
-小冷比較喜歡小方塊的那種，除了小方塊的豆乾外，另一款則是一絲絲的豆乾
這時店家說樓下也可以讓我們參觀，我們當然是馬上開心心咚咚咚~跟著店家的腳步一塊步下樓梯，來到樓下的用餐空間。
發現樓下也佈置的很有特色；有一張八人座的長型桌。
發現樓下也佈置的很有特色；有一張八人座的長型桌。
平常樓下的空間比較少開放，除非樓上用餐的空間不夠。
比較特別的是中間區宛如是舞蹈教室的練舞空間
，原來店家以前是舞蹈老師，所以佈置上才會有這麼特別的一區，這一區不單可做為練舞用，如果需要多點的用餐空間時，也可以在這增擺一些桌椅供客人用。
另一方面，店家是希望以後樓下能做為讀書會與藝文對話空間，供需要辦讀書會或藝文活動的人用。
，原來店家以前是舞蹈老師，所以佈置上才會有這麼特別的一區，這一區不單可做為練舞用，如果需要多點的用餐空間時，也可以在這增擺一些桌椅供客人用。另一方面，店家是希望以後樓下能做為讀書會與藝文對話空間，供需要辦讀書會或藝文活動的人用
。在這裡，還可看到一些裝置藝術，也是店家的朋友幫忙做佈置的喔！
眼前這兩個是藝術品，真正的洗手間是在右手邊那個貼滿報紙的門裡
男女洗手間也是位於樓下，且男女洗手間的門上分別會懸掛可愛的小女生和小男生的圓型圖。
。女生洗手間-捂鼻怕臭臭的小女生
男生洗手間-瀟灑的小男生
來到「舞行」，不但能品嚐健康營養的餐點，還能感受到濃濃中國風及欣賞到藏於店四週的藝術佈置喔。
P.S此日店家招待的小菜，不是每次都有的喔，如果有機會來舞行用餐的朋友，可別把店家特別招待的小菜視為店家必須提供的服務喔。
。-2007.06.14(四)
P.S此日店家招待的小菜，不是每次都有的喔
，如果有機會來舞行用餐的朋友，可別把店家特別招待的小菜視為店家必須提供的服務喔。本圖文 不願被轉載/引用
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