close
-2009.03.10停止營業























第四道「蒟蒻生魚盤」,蒟蒻生魚片躺仰在晶瑩剔透的冰上,右有綠(生菜葉)、紅(小蕃茄)、白(白蘿蔔絲)相托,左有冰上立竹簾,簾前兩根碧綠的綠蘆筍相襯,「蒟蒻生魚盤」就這樣美美的上桌了。
口感冰涼帶著蒟蒻Q感的生魚片,淋上黃色的特調醬汁一塊享用,好吃喔!


近照

第五道「竹籠豆腐」,這次吃到的「竹籠豆腐」不同之前嚐的,因為它外貌多了些點點(「竹籠豆腐」害羞的說:被發現我長雀斑了
),在沾上搭配的醬享用時,覺得味蕾間多了一股的香氣,這股熟悉的味道,讓我再次肯定的對「竹籠豆腐」說:「妳變了!說!妳又用了什麼材料豐富自己?
」


原來這次的「竹籠豆腐」是多了胡麻的成份,所以比之前多了些點點的外表,在口感上還是軟香滑嫩,但香氣上則是多添股胡麻的味道
。
雖然不管是之前的或是現在的「竹籠豆腐」我都蠻喜歡的,但多點胡麻香的「竹籠豆腐」卻又讓我覺得更好吃些(雖然它外表沒之前的潔白光滑
)。

雖然不管是之前的或是現在的「竹籠豆腐」我都蠻喜歡的,但多點胡麻香的「竹籠豆腐」卻又讓我覺得更好吃些(雖然它外表沒之前的潔白光滑


「竹籠豆腐」近照

沾醬的近照

食用的方法:舀起一小塊竹籠豆腐沾醬後,便可食用

特寫

第六道福袋,盤裡有福袋和煮透入味的大根,隨盤還附上一小碟黃色的醬(是不會嗆的特調黃芥末吧
)。
福袋的內容隔著豆製的外皮,讓人很好奇裡面包了什麼
。

福袋的內容隔著豆製的外皮,讓人很好奇裡面包了什麼


先照張福袋和大根的照片

將盤子轉180度後再照一張

煮過的大根(白蘿蔔)味道很透,不錯吃


大根的側面照

福袋的近照

隨盤所附的沾醬

東西吃光了嗎?
-其實,這是每人都有的小碟,用來裝福袋和大根用的
-之前端上桌的那盤是一桌的量

-其實,這是每人都有的小碟,用來裝福袋和大根用的
-之前端上桌的那盤是一桌的量


裝盤,裝盤,自個的福袋自個夾,把[福]夾好,好裝上盤!


先嚐口原味的大根,再嚐看看沾醬的大根,兩種不同的體驗...

嘿嘿!偷偷撕開福袋的外衣~


原來袋裡乾坤,包的是雪白軟嫩的麻薯呀,真是特別!

先來嚐看看沾醬的麻薯福袋...軟軟的口感,和著特調的醬,這般滋味很少吃過


近照

側面照

留下另一半是要來嚐原味的福袋


雖然還是有沾到一些剛剛塗上去的醬
-麻薯福袋真是款特別的菜,喜歡清淡風的人,會很適合這款喔!

-麻薯福袋真是款特別的菜,喜歡清淡風的人,會很適合這款喔!
全站熱搜