【台北市內湖區】藍色馬克精緻蔬食料理-店家資訊－簡單過生活

店名：藍色馬克精緻蔬食料理
店家網頁：藍色馬克精緻蔬食料理
地址：台北市內湖區江南街65巷45號
營業時間:星期二至星期日 11:30-14:00 , 17:30-20:30
公休日：每個星期一固定公休 --NEW!!2010.07.08更新
餐點類型：炒飯--NEW!!、義大利麵、燉飯、披薩、焗飯 --NEW!!；週二-週五中午另有提供中午特餐。
餐點消費：中午特餐(限週二-週五提供)單點100元、中午套餐130元；炒飯、義大利麵、燉飯、披薩、焗飯單點100~170元、套餐-130~200元-2009.03.12-juling更新

電話：02-2657-2333
備註：
1.「藍色馬克」是一家以義大利蔬食料理為主的店，餐點為無蛋，部份含奶、五辛(蔥、蒜、洋蔥...)，不吃五辛成份的素食者則可於點餐時事先告知店家，店家將可為您現做不含五辛成份的餐點(p.s但若菜單上有打*號的餐點則無法改為無五辛唷

)。

2.中午特餐為週二~週五中午時段所提供的一款特定的餐點，餐點類型常會做變化。
3.菜單上的辣味辛相義大利麵因食材本身含有五辛成份，所以無法改為無五辛的全素料理

-2009.03.12-juling更新

。
4.店內套餐(160~200元-2009.03.12-juling更新

)皆附有沙拉、湯、水果，且可於店內享用無限暢飲的飲料(有咖啡、茶、冷飲)。
5.機車好停車，汽車則需花點時間找停車位。

從一位工程師，成為做料理的廚師，同樣是師字輩，卻是兩種迥然不同的身份。

曾是工程師的馬克因熱愛料理，所以在立年之齡決定選擇未來的路要朝料理之途前進。

任何只要能學習到可以煮出讓人嚐了覺得幸福與美味料理的地方，馬克總是會很認真且精進的去了解、進而學習。

馬克與一些有夢想，但沒有足夠廚藝的創業圓夢者不同的地方是，他會用心的去學習廚藝。

曾在希爾頓、國賓等飯店歷煉過的他，在每一道料理的研發、製作都嚴謹的用著餐廳級的標準而做。

早期的「藍色馬克」在新竹發光著，店裡的義大利料理便受不少饕客的好評。

而今的「藍色馬克」則是結束新竹的光，來到台北的內湖繼續發亮。

不同以往的是，現今的「藍色馬克」多了份對蔬食料理的用心，讓以往在新竹無法品嚐「藍色馬克」義大利料理的素食者，如今只要在點餐時事先告知，馬克將會為您做出無五辛但料理美味絲毫不遜一般義大利料理的餐點。

「藍色馬克」中料理的醬料都是馬克自己所作，即便只是一道醬，馬克也會細細的去熬煮。

在「藍色馬克」裡，不論是一片青菜、一條麵條、一滴醬汁、一片麵包...您都可以嚐出馬克對料理的用心與堅持。

藍色馬克精緻蔬食料理