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天香素麵線(市府捷運店)裡有賣兩款粽子,名稱分別是福慧粽和五穀粽。

福慧粽和五穀粽的外觀



福慧粽和五穀粽的內在美



福慧粽看起來就像一般常見的素粽般,但它是由兩款不同的粽葉所合包而成,褪去它的粽葉,粽子的內在美立即現在眼前。

粽形完美,米與其它食材的黏結力形成穩穩的粽型,沒有崩一角或缺一塊的現象




福慧粽裡除了主材料的米外,還有花生、素火腿、素肉(某種麵筋)、碎菜脯。



素肉和素火腿的近照


花生的特寫


福慧粽的另一面近照


福慧粽局部近照


福慧粽的食材上有做過調味,不是吃重口味的人則可直接不沾醬品嚐,可以吃得出粽子調味適中且帶有香椿香味。

粽子的米黏性和Q度剛剛好,內包的食材軟硬適中,對於喜歡吃粽子的朋友,想嚐帶有香椿味的粽子嗎?那推鑑您不妨嚐看看這款福慧粽喔!

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店內的另一款五穀粽則是用多款穀物所製,由於五穀粽的材料中有紫米,因此粽子的內在美是呈紫色的。



五穀粽局部近照


五穀粽是款鹹的粽子。粽子本身除了多款穀物調配而成的粽身外,粽裡還有包素火腿、香菇,還有長得圓圓,被煮的軟熟的米豆也不錯吃。

五穀粽的斷面秀--好像跟沒看到什麼特別的


米豆和素火腿的近照


米豆的特寫


福慧粽和五穀粽相比的話,我比較喜歡福慧粽,因為它粽子的米煮的沒五穀粽那麼濕軟,且它又有帶有適當的調味和使用了香椿,對於喜歡食物帶有點香椿香氣的我而言,福慧粽自然就比五穀粽要可愛些。



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