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店名：一口金酥臭豆腐
p.s juling2012.08.09補充：
店家後來名字改為「阿婆曾一口金酥臭豆腐」。
鄰近也有一攤外觀跟名字與它相似的，則非原本這攤.
地址：臨江街觀光夜市內-臨江街與通化街39巷50弄交叉的巷口(臨江街83號旁)
營業時間：週一~週日-下午4點多~晚上12:00
公休日：目前無固定公休日(如遇颱風天則可能會休息......因為怕被颱風捲走
)
攤上餐點：泡菜、臭豆腐(素食可用-需事先告知
)
單價：每份40~50元-p.s此為2007時的物價
備註：小型臭豆腐攤，無提供座位享用，限外帶
「一口金酥臭豆腐」
老闆是位美麗又親切的人
臭豆腐(未炸)的近照
喜歡吃泡菜的人，攤上的泡菜也可以單點，一份40元
泡菜的近照-微酸中帶點甜，有脆感，好吃
把碗裡的泡菜堆一堆，都可以多到變成座小山了
泡菜小山的近照
「一口金酥臭豆腐」的主角-臭豆腐
個頭小小的臭豆腐，一口一個剛剛好
臭豆腐的近照
變成「泡菜臭豆腐花」一樣好吃
店名：一口金酥臭豆腐
p.s juling2012.08.09補充：
店家後來名字改為「阿婆曾一口金酥臭豆腐」。
鄰近也有一攤外觀跟名字與它相似的，則非原本這攤.
地址：臨江街觀光夜市內-臨江街與通化街39巷50弄交叉的巷口(臨江街83號旁)
營業時間：週一~週日-下午4點多~晚上12:00
公休日：目前無固定公休日(如遇颱風天則可能會休息......因為怕被颱風捲走
)攤上餐點：泡菜、臭豆腐(素食可用-需事先告知
)單價：每份40~50元-p.s此為2007時的物價
備註：小型臭豆腐攤，無提供座位享用，限外帶
「一口金酥臭豆腐」的地圖，位於"臨江街與通化街39巷50弄交叉的巷口"
-在寶素齋旁，營業位置是固定的，雖只有小攤子，沒門面，但不需要跑攤、躲警察
「一口金酥臭豆腐」的攤子
-在寶素齋旁，營業位置是固定的，雖只有小攤子，沒門面，但不需要跑攤、躲警察
「一口金酥臭豆腐」的攤子
「一口金酥臭豆腐」
攤上的小招牌上除了有註明「價錢」、「素食可用」的字外，還有可愛的小布偶和米妮小吊飾增添可愛風。
老闆為了造福更多素食的人可以看到攤上「素食」的字，不但小招牌上有寫「素食可用」外，攤上還有另外兩處也寫上「素食」的字，所以，攤上總共有寫了三個「素食」喔。
。老闆是位美麗又親切的人
一般炸臭豆腐的形狀可分為-像小菜的滷豆乾那種比較扁且寬或是體積較小高度比前者高些的小立體型豆乾兩種，「一口金酥臭豆腐」的臭豆腐則是跳脫這兩種型式，用的是白胖帶有點厚度的臭豆腐，然後先切成小塊後，在用鏟子做鏟取的動作去油炸。
「一口金酥臭豆腐」所採用的臭豆腐(未炸)
臭豆腐(未炸)的近照
喜歡吃泡菜的人，攤上的泡菜也可以單點，一份40元
攤上可以見到兩個調味料，分別是黃白色的蒜泥和紅通通的辣椒醬。
攤上的臭豆腐和油鍋的油都是素的，而葷和素食的臭豆腐，差別就僅是在於醬料上的不同，葷的有加蒜泥，素的則沒有。
登~ 登~登~這碗就是「一口金酥臭豆腐」-泡菜+臭豆腐
老闆會在素食的碗上特別寫個「素」做記號喔。
臭豆腐的俯視照-泡菜多多。泡菜的近照-微酸中帶點甜，有脆感，好吃
把碗裡的泡菜堆一堆，都可以多到變成座小山了
泡菜小山的近照
「一口金酥臭豆腐」的主角-臭豆腐
個頭小小的臭豆腐，一口一個剛剛好
臭豆腐的近照
「一口金酥臭豆腐」的臭豆腐醬是帶點甜度的那種醬油膏，與臭豆腐相搭感覺很合。
臭豆腐在炸好現吃時會有點酥，若是炸好沒馬上現吃則會失去酥感，但多了點炸豆腐皮特有的韌韌微Q的口感，其實也是不錯吃的啦！
「一口金酥臭豆腐」的臭豆腐臭味沒有很重，但帶著微臭中有點香的感覺
。
臭豆腐在炸好現吃時會有點酥，若是炸好沒馬上現吃則會失去酥感，但多了點炸豆腐皮特有的韌韌微Q的口感，其實也是不錯吃的啦！
「一口金酥臭豆腐」的臭豆腐臭味沒有很重，但帶著微臭中有點香的感覺
。泡菜跟臭豆腐彷彿是形影不離的情人，兩者總是很合的出現在一起
「一口金酥臭豆腐」由於是切小塊的臭豆腐下去炸，所以臭豆腐會有皮酥帶點Q，但內空洞的感覺，在品嚐時，不妨試著把泡菜塞進臭豆腐裡，這樣它就會變成「泡菜臭豆腐花」了。
。變成「泡菜臭豆腐花」一樣好吃
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