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小草=小冷
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8/18-

早餐-

蘋果厚片土司、水蜜桃飲。


*蘋果厚片土司的食材:蘋果一顆、白厚片土司一片

蘋果厚片土司的作法:

1.蘋果洗淨、削皮、去核、切片,均勻的置於鋪了錫箔紙的烤盤上,加熱6分鐘(請自行依所使用的烤箱,斟酌加熱時間)→將蘋果片翻面→加熱6分鐘→將蘋果片翻面→再加熱3分鐘。

2.待蘋果片烤到熟軟、取出,備用。

3.將白厚片土司置於鋪了錫箔紙的烤盤上,加熱3分鐘(請自行依所使用的烤箱,斟酌加熱時間)。

4.取出烤好的白厚片土司,在其上方挖出一個"口"字型的凹洞(不可挖穿),將蘋果片裝於白厚片土司的"口"字型凹洞中,便完成。


*水蜜桃飲:水蜜桃醬適量+冷開水適量,拌勻,便完成。

P.S

水蜜桃果醬是跟寶蓮園(http://www.love-mountain.com/)購買的。

關於水蜜桃果醬,請參考寶蓮園的<<果醬二三事>> ^^ ↓

http://www.love-mountain.com/epaper20080812.htm


午餐-

素燴什錦胚芽飯、炒地瓜葉

素燴什錦胚芽飯:味王-素燴什錦+1/2碗的胚芽飯^^。


*炒地瓜葉的食材:地瓜葉一把、鹽少許、橄欖油少許。

炒地瓜葉的作法:

1.地瓜葉洗淨,一葉一葉折下,再撕去較老的纖維,備用。

2.倒少許橄欖油於鍋中,起爐火,加入地瓜葉翻炒至略熟時,加少許的鹽調味,再翻炒數下,起鍋裝盤,便完成。

素燴什錦胚芽飯、炒地瓜葉


下午點心-

今天有下午點心耶\(^0^)/,人家請的旺旺仙貝(素食)


晚餐-

絲瓜胚芽米粥香椿百頁(煮)、聯華-哇齋系列-芥末可樂果(素食)


*絲瓜胚芽米粥的食材:1/3碗胚芽飯、絲瓜半條、老薑些許、鹽些許,水一碗。

絲瓜胚芽米粥的作法:

1.老薑洗淨、削皮、切片,備用。

2.絲瓜洗淨、削皮、切小塊,備用。

3.加一碗的水至鍋中,起爐火。水滾時,加入薑片、絲瓜和胚芽米飯一塊在鍋中攪拌。

4.待飯煮至成粥,加入少許的鹽攪拌均勻,起鍋盛裝,便完成。



*香椿百頁(煮)的食材:義美-百頁豆腐一塊、醬油少許、香椿醬少許

香椿百頁(煮)的作法:

1.煮一鍋水,將百頁豆腐入鍋煮熟,撈起,瀝乾水份、切片,裝盤。

2.將香椿醬抹在百頁豆腐片上,再淋上少許的醬油,便完成。

P.S
百頁豆腐之前放在冷凍庫保存,沒事先退冰,所以今天便用煮的來做簡單的料理

香椿百頁(煮)


哇齋系列-芥末可樂果(素食):

以前哇齋系列-芥末可樂果(素食)剛推出來時的嗆味,嗆的讓小草印象深刻到不敢再買第二包(當初的體驗文 ),但因看到芥末嗆度調降的訊息後,讓小草鼓起了勇氣再去嚐試,果然調降嗆度後的芥末可樂果比較能擄獲胃大爺的心

聯華-哇齋系列-芥末可樂果

~8/18食記(END)~






P.S本系列的日記文章不願被引用
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