【素食料理】雙桃厚片土司－簡單過生活

料理名稱：雙桃厚片土司

材料：白厚片土司一片、白甜桃一顆、寶蓮園-水蜜桃醬適量

備註：

水蜜桃果醬是跟寶蓮園(http://www.love-mountain.com/)購買的

。

關於水蜜桃果醬，請參考寶蓮園的<<果醬二三事>> ^^ ↓

http://www.love-mountain.com/epaper20080812.htm

步驟：

1.白甜桃洗淨、削皮、去核、切片，均勻的置於鋪了錫箔紙的烤盤上，加熱6分鐘(請自行依所使用的烤箱，斟酌加熱時間)。

2.待白甜桃片烤到熟軟、取出，備用。

3.將白厚片土司置於鋪了錫箔紙的烤盤上，加熱3分鐘(請自行依所使用的烤箱，斟酌加熱時間)。

4.取出烤好的白厚片土司，在其上方挖出一個"口"字型的凹洞( 不可挖穿 )，將白甜桃片和水蜜桃醬填於白厚片土司的"口"字型凹洞中，便完成。

雙桃厚片土司