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---店家已於2007.09.03停止營業 ---

甘露素食(中華店)的菜單上也有燴飯類,這次我們也點了一道「麻婆豆腐燴飯」。

對於喜歡麻婆豆腐,卻很難吃到素麻婆豆腐的朋友而言,這根本是道讓人瞧了眼兒就會發亮的餐。

雖然嗜辣的朋友狂喜,但對於貓舌頭般怕燙又怕辣的朋友,光聽「麻婆」兩個字,頭皮就發麻,可說是「原地抖著(ㄔㄨㄚ ㄌㄟ)等」。

在抱著有福同享,有美食共享的原則下,我們小小的跟店家請求...那個「麻婆豆腐燴飯」的辣度可不可以低一點點....

店家說,他們是現點現做,所以可以馬上幫我們做調配,沒問題。

一道不論愛吃辣或不敢吃辣的人,都可品嚐的「麻婆豆腐燴飯」就這樣上桌了。

(P.S「麻婆豆腐燴飯」其實很大一盤耶)

「麻婆豆腐燴飯」選用紅蘿蔔、玉米、綠豌豆、碎豆包加上嫩豆腐、辣豆瓣...等材料做燴料,那微辣(對愛吃辣的人而言可能沒那麼辣,但如有需要也可以請店家做辣點的「麻婆豆腐燴飯」)的調味,搭著飯一塊享用,滋味真不錯。

麻婆豆腐燴飯












想嚐什麼辣度的「麻婆豆腐燴飯」,可在點餐時跟店家說喔


這次來到甘露素食(中華店)主要是走"單點風",所以單點了很多的飯/麵類,但其實在甘露素食(中華店)也有很多的合菜菜餚可以點,這次無法開全桌合菜,只好先點個傳說中很有名的「客家小炒」過癮一下好囉。

素食合菜的店不如素食餐館、小吃般的普遍,要吃到現炒的合菜機會不多。然而在甘露素食(中華店)卻可以點到素食的「客家小炒」。

聽說甘露素食(中華店)的老闆的興趣就是將一般飲食的合菜改良為健康素食的合菜,讓素食者也能嚐到現炒現作的美味菜餚。

至於素食的「客家小炒」是長怎麼樣呢?

它是採用豆乾、蒟蒻條、素肉(有點像素火腿,但不是素火腿的材料)、芹菜和紅辣椒(對於不感吃辣的客人,在這則會改用紅青椒代替)為食材,是道在配色和口感都不錯的菜餚。

客家小炒




小縻鹿:長這麼大,第一次看到素食的「客家小炒」耶,好特別喔!


小麋鹿:「客家小炒」的顏色搭配蠻漂亮的,紅紅綠綠黃黃黑


小麋鹿:看起來好好吃喔,不知搬不搬的回家?(嘿~~~我搬~我搬~~~~)


小麋鹿:沒關係,搬不起來,用推的也行,各位朋友,好吃的「客家小炒」我推走囉!(推~~)

-眾人於後頭追殺中「把菜回來~~」
-「愛睏貓」的索命五色繩飛繫小麋鹿的腿...(啪~)
-「來福」的福字招牌從天而降,砸上小麋鹿的頭...(暈暈~)
-「綠綠」的飛天雨傘戳...戳到小麋鹿的圍巾...(嚇~)
-眾人急奔而上,一個腳印一個腳印經過小麋鹿的背(踏踏踏...)
-於是...小麋鹿竊菜失敗,被眾人追回,留下腳印足跡一堆,疊疊砌砌於背上,排成「到此一遊」的字

素肉


蒟蒻條


紅甜椒(不怕吃辣的客人,店家則會採用紅辣椒)


豆乾


芹菜


一般聚會,大家都會習慣小酌幾杯,在甘露素食(中華店)也有代售飲料(不過都是無酒精成份的),其中一款最特別的就是這瓶「精力湯」精華液,跟我們一般常喝的精力湯不同,感覺和味道也不同。(同行的友人飲後還蠻喜歡的)
「精力湯」精華液


飲料的名字


飲料的成份(好多種喔,看到眼睛花花)


飲料的熱量(提供給很注重對熱量的人參考)


精力湯」精華液的顏色很像微淡紅茶色,但飲後的味道很多元,整體來說,算還不錯,帶有點甜甜的感覺。
朋友來喔!來喔!大家乾一杯,杯底不可養鯨魚...是不可養金魚喔


小麋鹿:「精力湯」精華液是款還不錯喝且有多款營養的飲料


小麋鹿:如果想點可樂、汽水,那不如來上一瓶「精力湯」精華液會更健康喔!



這次老闆還招帶了一個隱藏式料理(菜單上看不到)的「素魯飯」,「素魯飯」的素燥是老闆自個做的喔,看起來很像素瓜仔肉的感覺,不過風味比一般常吃的要好些,口味上帶有一點微甜的風味,但款目前店裡是沒有賣的
素魯飯


素魯飯的素燥,雖然覺得已經很不錯吃了,但老闆覺得還可以更好,目前還是在持續改良中




小麋鹿:平常到小吃店裡,素滷飯常是小麋鹿必點的一款。
-為從這就可以嚐出店家的素燥美味與否,進而了解其它麵類餐點的味道走向如何。


「素魯飯」還搭有蔬菜,比一般常見飯只淋上素燥的素魯飯要來的更佳營養和健康喔!


雖然第一次跟友人來甘露素食(中華店),不過大家都吃的挺飽且滿足。

小麋鹿吃飽飽懶懶的,不想動


這次只是走"單點風",就會飽到翻過去(翻~),不過仍很期待下次來吃甘露素食(中華店)的合菜。

小麋鹿飽到翻~過去的照片
-P.S是吃太飽了,不是什麼命案現場喔


如果,大家喜歡小麋鹿介紹的「小麋鹿逛甘露食記I」的話,歡迎也來甘露素食(中華店)品嚐看看喔!
P.S
1.
此日店家招待的素魯飯,不是每次都有的喔,如果有機會來甘露用餐的朋友,可別把店家特別招待的小點視為店家必須提供的服務喔

2.
敬請期待「小麋鹿逛甘露食記II」主要介紹的菜色是"合菜"的菜餚喔。


小麋鹿逛甘露食記I (END)

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