close
---店家已於2007.09.03停止營業 ---

「來福」對炒飯/麵類很感興趣,這次我們為了吃的徹底些,便一口氣將主力全集中點在這大類裡,點了4個炒飯、1個炒麵和1個炒年糕。

「來福」:炒飯/麵雖然看似簡單,但看起來愈是簡單的料理,愈能顯出料理者的料理功夫。


老闆上餐的速度很快,數盤炒飯/麵沒等太久就全上齊了,是我們目前吃過料理速度最驚人的店。

老闆還透露出說,那是因為廚房的爐是他特製的,採能跟的上他料理時要的火後。

雖然是炒飯/麵的餐,但也是豐富的一桌


不同角度看炒飯/麵




一顆星、兩顆星、三顆星...一盤一顆星,這一桌也成了五顆星的炒飯/麵



「素炒飯」通常是炒飯中最單純的一項,在這的素炒飯裡用的都是很自然的食材,除了米外,還有高麗菜、玉米、紅蘿蔔、青豌豆和碎豆包,沒有摻任何的素料,且炒飯的量都不小,食量小的人很容易吃到12分飽,胃口大點的男生點上一道,應該也很難會吃不飽。

素炒飯




小麋鹿很喜歡米飯類的餐,在臺灣常可吃到好吃的米。


這的炒飯米粒濕度炒的恰好,不會有過於濕軟的現象


素炒飯是一道適合不喜歡過多素料,且想品嚐單純自然食材的人食用


在想試眾多炒飯前,不妨先試試這款素炒飯吧



「鳳梨炒飯」上桌時,顏色帶有淡紅蕃茄色,讓人以為這是一道蕃茄炒飯(不過菜單上沒有蕃茄炒飯這餐)。

它的顏色算是這次點的飯類裡最漂亮的一盤

「鳳梨炒飯」採用了蕃茄、紅蘿蔔、高麗菜、青椒和鳳梨當料理的食材,飯的味道帶有蕃茄和青椒香,鳳梨的酸度不強,是道適合喜歡淡淡酸味炒飯的人食用。

鳳梨炒飯








小麋鹿:雖然是道鳳梨炒飯,不過還是覺得它很像味道較淡點的蕃茄炒飯


小麋鹿:但只要是好吃的炒飯我都喜歡,特別是這飯顏色又特美,嘿嘿...把它推回家自個享受好了


鳳梨炒飯



「咖哩炒麵」是我們這次唯一道點的炒麵,為了顧及有人是米蟲族,但有的人是愛麵族,便點上一款炒麵,一方面也可比較跟這次嚐過的其它湯麵感覺有何不同。

「咖哩炒麵」的黃色咖哩色澤很漂亮,一上桌便可看到這麵搭了很多種的新鮮蔬菜,有高麗菜、青江菜、豆芽菜、、紅蘿蔔和香菇。

蔬菜炒得口感很鮮翠,麵條Q度也OK,整盤麵的配色也不錯,咖哩的味道很溫和,喜歡很濃郁型的人則可能會覺得這道味道淡了些。

咖哩炒麵






小麋鹿:小麋鹿也喜歡咖哩的料理。
一般市售咖哩粉或塊,素食類型不多,所以到有賣素咖哩的店嚐嚐素食咖哩料理是一件很快樂的事。


小麋鹿:這盤「咖哩炒麵」的青菜很多喔


小麋鹿:能嚐到青菜的脆、麵條的Q和咖哩的香,真是不錯。


煮的恰到好處的麵條



「黑胡椒炒飯」跟「素炒飯」的食材很像,除了選用高麗菜、玉米、紅蘿蔔、綠碗豆和碎豆包當食材外,還在調味料上加上了黑胡椒拌炒,並在裝盤後於上方綴放了酥脆口感的菜酥。

是一道適合喜歡黑胡椒味和菜酥口感的人食用。

黑胡椒炒飯










小麋鹿:炒飯多了黑點點,這不是黑芝麻,而是黑胡椒炒飯的特色來源-黑胡椒喔


小麋鹿:喜歡炒飯配上菜酥那種酥酥香香的感覺。


想知道「黑胡椒炒飯」的味道嗎?那就來嚐一口吧



「香椿炒飯」因用香椿調味的關係,炒飯的顏色會帶有點綠色

這炒飯的蔬菜則採用了高麗菜、青江菜、玉米和碎豆包做食材,蔬菜顏色選擇黃跟綠做搭配。

香椿,在一般的餐飲店裡比較少看到,但在素食的餐館、小吃則很普遍的被使用,因為素食飲食裡有不少人禁吃蔥、蒜、韮、韮菜花、洋蔥等,在香味的調味選擇上便會比一般飲食的人少些。

香椿由於具有特殊的香氣,又不列於大多數素食者禁食的辛香植物裡,所以舉凡炒飯、拌麵、水餃及做其它素食料理上都很常被拿來使用

香椿炒飯








小麋鹿:香椿炒飯也是小麋鹿喜歡的一道炒飯。


小縻鹿:香椿炒飯的顏色綠綠的,剛好也是「綠綠」最喜歡的顏色。


這道炒飯也是店裡最常被點的一道炒飯,雖以"推"給大家知道(推~)


想嚐看香椿味的炒飯嗎?那就非點上這款不可了。



「炒寧波年糕」的餐在一般即便點的到炒飯、炒麵的地方也是少見的一款餐。

這款用蔬菜(高麗菜、青江菜、紅蘿蔔絲、香菇)一塊炒出來的寧波年糕,調味上帶有點沙茶香,口感則有蔬菜的鮮翠跟年糕軟Q的感覺,值得推給想嚐年糕料理的您嚐嚐。

炒寧波年糕












炒寧波年糕是道很容易有飽足感的餐,因為年糕的量不少
arrow
arrow
    全站熱搜

    搬家整修中 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()