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市面上常見的沙拉醬大多有添加蛋及沙拉油,對於想要吃的健康少攝取點油脂及不吃含蛋成份的素食者,則可以考慮市面上一款由「禾圓食品」生產的「零脂沙拉」。

「零脂沙拉」包裝正面標榜「不含一滴油」
(2007.1.2松青超市購買:33元)


「零脂沙拉」包裝背面


包裝正面的右上角有標示「素食可用」的文字

-p.s 行政院衛生署有公告,從2009.07.01起「包裝食品宣稱為素食之標示規定」,素食之包裝食品,均須依公告之新規定,於產品外包裝上標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」及「植物五辛素」等五種字樣。所以,未來將不能只標"素食可用"...唷-2009.06.17 juling補充。

包裝背面有寫廠商為「禾圓食品有限公司」


包裝背面所標示的成份內容


與其它沙拉醬(含蛋及其他無蛋的沙拉)相比,此款「零脂沙拉」的酸甜度算是調的蠻好的,不會有過酸或過於甜膩感,品嚐過後,味覺也會覺得蠻清爽的。

而「零脂沙拉」的色澤則不似其它款的沙拉是乳白的顏色,它是偏淡黃色的。

在沙拉的濃稠度上,「零脂沙拉」並不會因為比其它沙拉醬少油而變的稀稀水水,而是跟其它沙拉醬差不多。

如果在健康的選擇下,的確可以試試用此款「零脂沙拉」代替它款,只是這款「零脂沙拉」跟其它款價格相比則會高一些些喔。
-2007.01




2010.03.06 03:21-


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