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料理名稱：烤百頁豆腐(薑糖醬油風味)
材料：義美-百頁豆腐1條、老薑些許、醬油 少許、糖少許、橄欖油少許
步驟：
1.百頁豆腐切片，備用。
2.老薑洗淨、切片，備用。
3.醬油和糖調勻，備用。
4.將烤盤鋪上錫箔紙，先預熱2分鐘後，加少許的橄欖油和薑片於烤盤上烤2分鐘。
5.將百頁豆腐均勻鋪在烤盤上(原先烤盤上的薑片則不移走
)，淋上調好的醬油和糖，烤5分鐘。6.將百頁一一翻面，再烤5分鐘，即可裝盤，完成。
烤百頁豆腐(薑糖醬油風味)
近照
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