位於中和環球購物中心斜對面的民享街裡,有一家有緣精緻素食自助餐,店裡的午、晚餐內用是80元吃到飽,外帶便當則是1個60元(有白飯便當、五穀飯便當、炒麵便當、蘿蔔糕便當...)。



第一次到店裡買的便當是五穀飯便當,菜色是請家配的。

原本沒特別挑便當菜,因為看到店裡的菜色看起來都很自然,比較沒有看到太多素食加工品,只是沒想到...櫃檯旁另備有一個裝素料(如:素余~p.s此"余"字用來代替另一個同音的字)、素火腿...之類)的盤子,如果是外帶便當,沒有特別說不要配素料的話,工作人員就會直接夾一款配進便當裡,所以當我一回神,就看到便當裡面包有一塊素余,且因工作人員很快就把便當包好了,所以我就不好意思請工作人員將素余換成其它款青菜

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今天買的五穀便當以60元的價位來看,算蠻豐富的。

便當裡除了五穀飯外,還有素余(不喜歡素料的人,則可在買便當時先告知工作人員不要配素料)、滷冬瓜、香椿瓜仔素若燥(此"若"字用來代替另一個同音的字)、杏鮑菇、紅麴素腸、炒菜豆、青江菜、炒龍鬚菜、山珍海味(因為不知道實際的菜名,所以以上的菜名都是自個取的)。

五穀飯便當(60元)


五穀飯便當裡的各種配菜


近照


素余
-不喜歡素料的人,則可在買便當時先告知工作人員不要配素料



素余雖嚐起來沒有奇怪的素料味,不過這款我較不愛


滷冬瓜


香椿瓜仔素若燥
-此"若"字用來代替另一個同音的字



味道還不錯


杏鮑菇




紅麴素腸
店家自己做的,紅麴味很明顯的一款素食加工品




炒菜豆


青江菜


炒龍鬚菜




山珍海味
-真不知該如何稱呼這道菜,所以只好自個取



有筍子、小黃瓜、紅蘿蔔、金珍菇和海帶絲


五穀飯






青菜類的菜色調味都很自然,口味不會太重。

而紅麴素腸則是店家自個做的素食加工品,跟素余比起來,我比較喜歡這款。

買便當時還可帶一款湯(鹹、甜任選一種),今天的甜湯是桑椹山粉圓湯。

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今天店裡也有煮麵線糊,若是在店內用餐則可吃到飽,若是外帶的話,則是一碗20元。

麵線糊(20元)
裝麵線糊的碗有多大呢?
可以參考一下一旁的電池大小


敢吃辣的人可以加一點辣蘿蔔


這個辣蘿蔔是...真得會"辣"的那種唷


近照


湯色及辣蘿蔔近照


麵線蝴裡用的食材都是很自然的,有麵線、筍子、紅蘿蔔、金針菇、黑木耳...。

盛裝後還會加點醋和酸菜。


辣蘿蔔裡的辣椒


黑木耳


金針菇


紅蘿蔔


筍子




酸菜


開動囉~


整體而言,麵線糊的調味是走清淡風,而今天這碗又因加的醋有點多~,所以嚐起來的醋酸味較重,有點快壓過麵線糊本身的味道

下次有機會再外帶這款時,會請工作人員醋...加少一點,這樣也許嚐起來的味道會更好些

※詳細的店家資訊,請參考→
有緣精緻素食自助餐 一文
-2010.07.16(五)




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