簡單過生活

這是第二年望著玉香齋的父親節DM，思考要選哪款好？

想了很久，才下了決心，割捨了一款想嚐的有趣口味，但也有加碼多買了另一款口味。

簡單的說，玉香齋2009年父親節蛋糕有推出五款(微笑老爸、義式冰淇淋、蒂蒂森林、香辣芒果、養生南瓜旦糕)。

這五款都可以改做成無蛋的奶素蛋糕，但因為蒂蒂森林的成份裡有法國進口酒漬櫻桃，所以一開始蒂蒂森林就先被我排除在2009年父親節蛋糕的候選"糕"名單。

義式冰淇淋則看起來很好吃，天熱熱的感覺很適合，但有考慮到運送的路程，為了避免運回家的速度太慢，可能會變成你"融"我"融"的義式冰淇淋，所以也只好跟冰涼涼的它揮手說掰掰了。

五款父親節蛋糕選到最後，就剩微笑老爸、香辣芒果、養生南瓜旦糕這三款進入角逐賽。

這三款都好有特色唷，超想要通通訂起來，可是.....平常人好像不會一次買三款父親節蛋糕(除非是已婚者，那就可以爸爸一個、公公一個，若還有認乾爹的，就可以乾爹也來一個，剛好三款都可以買......)。

在口味上，香辣芒果的獨家辣味芒果饀讓人覺得很新奇有趣，因為辣口味的蛋糕...光想就覺得好特別。
可是外型上則是微笑老爸最有父親節蛋糕的味道。
若站在養生的角度來看，養生南瓜旦糕這款無鮮奶油裝飾的父親節蛋糕似乎又蠻適合大多數人想要健康幫長輩慶父親節時食用。
掙扎了好久，最後只好割捨超想嚐的辣口味蛋糕。
改由「微笑老爸」拔得此次想預訂的第一名。
而「養生南瓜旦糕」則是今年加碼再訂的第二款父親節蛋糕。

這次提貨時有將「微笑老爸」和「養生南瓜旦糕」錯開時間來拿，一個是父親節前幾天，另一個則是父親節的前一天。

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要去提「微笑老爸」的這一天，天氣還真不是普通的好，火辣辣的陽光照下來，人都瞬間被烘的燒燙燙的。

當走出玉香齋店門的當下，我就在想，這個蛋糕經得起待會路上酷熱的溫度嗎？

當車子往回家的路上行，路途剛過一半時，我就決定...為了避免回家可能會看到熱到變形的「微笑老爸」，所以...我還是先在路邊偷拍一下「微笑老爸」的蛋糕好了。



先相中一個平坦的地方，偷偷解了外包裝盒上的繩子，再慢慢的掀起頂上的盒蓋，就看到吐舌頭，一臉皮皮樣的「微笑老爸」。

俯視照
把外圍紙盒的部份拿起來，就可以看到更清楚的「微笑老爸」了
這次訂的是"六吋奶素的「微笑老爸」"
($480  (2009.08.05前預購且自取，打八折) )

「微笑老爸」的周圍有用草莓、奇異果、水蜜桃和鳳梨做裝飾。

「微笑老爸」的頭髮和鬍子的顏色是一樣灰灰白白的，不是黑色的，所以有銀髮老爹的味道。



眼睛、鼻子、嘴上的笑容及調皮的小舌都是巧克力畫的。

兩頰則還有鋪上咖啡色的腮紅。

這款「微笑老爸」的造型不會很複雜，但卻有會讓人感到溫馨的可愛感。

俯視照
草莓
奇異果

先把「微笑老爸」偷拍好，就要繼續頂著太陽趕路回家囉~。

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回到家後...「微笑老爸」果然離開冷藏太久，回溫到蛋糕的外觀有點...跟剛剛偷拍時不一樣(幸好剛有先中途停下來拍)。
不過，就姑且將「微笑老爸」那些因為回溫過頭而產生的紋路當成是...「微笑老爸」臉上的"歲月痕跡"(皺紋)吧。
要切蛋糕囉~不過對於滿臉笑容的「微笑老爸」，還真讓人難以選擇第一刀應該要擺在哪好，最後微微比畫一下，為了能讓「微笑老爸」的臉微笑久一點，所以第一刀就選在「微笑老爸」的右臉頰好了。






「微笑老爸」是款香草蛋糕+什錦水果+香草布丁的蛋糕。

依蛋糕所切的斷面，從上而下分別是鮮奶油→香草蛋糕(無蛋)→鮮奶油+香草布丁→香草蛋糕(無蛋)→鮮奶油+什錦水果→香草蛋糕(無蛋)。

近照
香草布丁的口感滑嫩好吃。
香草布丁

香草蛋糕(無蛋)的口感也很柔軟。

香草蛋糕(無蛋)好吃

什錦水果的顏色和內容也很豐富。


鮮奶油的甜度適中，不會太甜膩。
鮮奶油與蛋糕周圍所裝飾的水果一起食用，感覺也很棒！



鳳梨
水蜜桃
奇異果
水果和香草蛋糕(無蛋)一起吃也好吃

在7-11買了幾款最近出的「純素」冷凍商品，有：
香椿炒飯、什錦炒麵、什錦香菇羹、香菇筍包、鹽味毛豆，
每款商品皆是「28元」。
除鹽味毛豆只要退冰後就可以馬上食用外，

位於中和市圓通路上的福祥素食麵包店是一家已經營業二十幾年的麵包店。
福祥素食麵包店平日晚上打烊的時間到十一點(週日則是提早到晚上十點)，因為營業時間長且晚，所以很方便錯過晚餐的人來這買宵夜點心。
店裡有賣含蛋和無蛋的麵包、蛋糕、西點及傳統糕餅...。

含蛋的商品在商品牌上會寫"含蛋"或"有蛋"，而沒有特別寫的，則是無蛋的商品(部份含奶)，所以不吃含蛋成份的素食者，在選購的時候可以多留意一下商品牌上的標示。
今天在福祥素食麵包店買了五款無蛋的麵包(蛋糕)，有：玉米素熱狗沙拉、四色沙拉、無蛋蜂蜜蛋糕、螺旋麵包、奶香包。
玉米素熱狗沙拉、四色沙拉、無蛋蜂蜜蛋糕、螺旋麵包、奶香包
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「玉米素熱狗沙拉」長得很像"素的大亨堡+生菜沙拉"的組合。
而在麵包堡中間夾的素熱狗還會加些許蕃茄醬；沙拉部份則有玉米、小黃瓜、生菜及無蛋沙拉醬。

俯視照
側面照
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四色沙拉和玉米素熱狗沙拉一樣都是走沙拉風且甜甜中帶有點鹹鹹口味的麵包。
四色沙拉的四色食材有:素若鬆(這用"若"字代替另一個同音的字)、小黃瓜、素火腿、玉米。
在調味上也會加上無蛋沙拉及蕃茄醬。
但這款的無蛋沙拉醬跟玉米素熱狗沙拉的無蛋沙拉醬不僅外觀顏色不同，風味也是不同的唷。

素若鬆
小黃瓜
素火腿
玉米
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無蛋蜂蜜蛋糕。

這款蛋糕雖是無蛋的，但在口感上仍有做出不亞於含蛋蛋糕的蓬鬆和柔軟感。

且蜂蜜的味道很明顯，甜度也不會過膩，是款以後去採購時，還會想回鍋的產品。
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螺旋麵包，麵包體的部份鬆軟度夠，(鮮)奶油的部份甜度適中，嚐起來不會太膩(只可惜這款的(鮮)奶油在品嚐時沒能有入口即化的感覺，不然就更棒了)。

在螺旋麵包底部還有沾些彩糖(巧克力口味)，不過...我還是喜歡最單純的兩顆葡萄乾的裝飾法(因為葡萄乾很像螺旋麵包的兩顆黑溜溜的眼睛，會讓螺旋麵包看起來更可愛)

側面照
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奶香包是這次購買的麵包(蛋糕)裡外表最樸素的一款，內容也很樸素(走內在美風格?)。

因為前幾款的麵包(蛋糕)表現都蠻搶眼，所以這款奶香包嚐過後...反而沒有留下什麼特別的印象。

也許下次還要再更用心的品嚐它才是。
※詳細的店家資訊，請參考→ 福祥素食麵包店 一文
P.S
以上無蛋的商品類型僅供參考，未避免店內商品可能會改配方，所以購買時，請以店內實際商品的分類標示為準。

Key word： 台北縣、中和市、環球購物中心、民享街、71號前、素食小吃、素食、素飯、麻醬麵、、餛飩湯、豆皮、海帶、牛蒡捲、小菜


(請點我→)本文詳細的圖文在下方的「回應」區裡(←請點我)

位於中和環球購物中心斜對面的民享街裡，有一家有緣精緻素食自助餐，店裡的午、晚餐內用是80元吃到飽，外帶便當則是1個60元(有白飯便當、五穀飯便當、炒麵便當、蘿蔔糕便當...)。

第一次到店裡買的便當是五穀飯便當，菜色是請家配的。

原本沒特別挑便當菜，因為看到店裡的菜色看起來都很自然，比較沒有看到太多素食加工品，只是沒想到...櫃檯旁另備有一個裝素料(如：素余~p.s此"余"字用來代替另一個同音的字)、素火腿...之類)的盤子，如果是外帶便當，沒有特別說不要配素料的話，工作人員就會直接夾一款配進便當裡，所以當我一回神，就看到便當裡面包有一塊素余，且因工作人員很快就把便當包好了，所以我就不好意思請工作人員將素余換成其它款青菜。

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今天買的五穀便當以60元的價位來看，算蠻豐富的。

便當裡除了五穀飯外，還有素余(不喜歡素料的人，則可在買便當時先告知工作人員不要配素料)、滷冬瓜、香椿瓜仔素若燥(此"若"字用來代替另一個同音的字)、杏鮑菇、紅麴素腸、炒菜豆、青江菜、炒龍鬚菜、山珍海味(因為不知道實際的菜名，所以以上的菜名都是自個取的)。

五穀飯便當裡的各種配菜
近照
素余
-不喜歡素料的人，則可在買便當時先告知工作人員不要配素料
素余雖嚐起來沒有奇怪的素料味，不過這款我較不愛
滷冬瓜
香椿瓜仔素若燥
-此"若"字用來代替另一個同音的字
味道還不錯
杏鮑菇
紅麴素腸
店家自己做的，紅麴味很明顯的一款素食加工品
炒菜豆
青江菜
炒龍鬚菜
山珍海味
-真不知該如何稱呼這道菜，所以只好自個取
有筍子、小黃瓜、紅蘿蔔、金珍菇和海帶絲
五穀飯

青菜類的菜色調味都很自然，口味不會太重。

而紅麴素腸則是店家自個做的素食加工品，跟素余比起來，我比較喜歡這款。

買便當時還可帶一款湯(鹹、甜任選一種)，今天的甜湯是桑椹山粉圓湯。

狀元包干
購買處：超市
包裝背面
品名、成份
-品名的後面有寫(卍素食可用)
-p.s此商品是2009.07.01前製造的

天然醱酵餅
包裝正面的左上角有印"素食"
來源：朋友送的
-p.s此商品是2009.07.01前製造的
-p.s 行政院衛生署有公告，從2009.07.01起「包裝食品宣稱為素食之標示規定」，素食之包裝食品，均須依公告之新規定，於產品外包裝上標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」及「植物五辛素」等五種字樣。所以，未來商品外包裝上不能只有印"素食"兩個字，要標示出該商品是屬於那種素唷-2010.08.01  juling補充。
包裝背面
品名、原料及製造商的資訊
營養標示

咖哩燴洋菇
購買處：超市

包裝正面的右下角有印"素食可用"
-p.s此商品是2009.07.01前製造的
包裝背面
製造商資訊及營養標示
內容物是一個調理袋
-不知道是不是通用袋?
因曾有次將數款拆掉紙外盒的調理袋放在一起，後來卻差點找不出那個是素的
因為素食的調理袋上並沒有明顯的標示，
幸好葷和素的顏色好像有點不一樣，不然還真不知道要拆哪包來吃才好
包裝背面
不知為什麼未拆開就先看到咖哩的黃？
幸好摸起來沒有黏黏的感覺，不像是從這個袋裡漏出的
食用方法說明
加熱，拆袋後的內容物
醬不多，但料的量算OK
想吃咖哩飯，就先準備個飯
再淋上咖哩燴洋菇，就可以享用了
很簡單，且這款的調味不錯
-P.S若能再燙個青菜，會更有營養

玉米脆果(草莓煉乳)
購買處：超市
包裝背面
右下角有印"奶素食者可食用"
品名和成份
OPEN照
這款玉米脆果比椰子口味的乖乖長得纖細
很像是...有"大人吃的乖乖"

-p.s 行政院衛生署有公告，從2009.07.01起「包裝食品宣稱為素食之標示規定」，素食之包裝食品，均須依公告之新規定，於產品外包裝上標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」及「植物五辛素」等五種字樣。所以，未來商品外包裝上不能只有印"素食可"，要標示出該商品是屬於那種素唷-2010.08.01  juling補充。

包裝背面
品名、成份
製造商和代理商的資訊
-這款商品的原產地是"馬來西亞"
OPEN照
裡面有很多~小包裝
每個小包裝都小小的
-用電池的大小做一下對比
小包裝的背面