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是否會使用到蒸飯箱:會
便當內容:有機小黃瓜+水煮香菇+蕃茄拌麵
材料:有機小黃瓜一條(人家送的)、素麵塊一塊、乾香菇數朵、黑胡椒粒些許、番茄醬適量
步驟:
1.燒一鍋水
2.將乾香菇泡水,備用
3.小黃瓜洗淨,切成長片狀,備用
4.將麵塊置入鍋中煮熟後,撈起,微瀝水份,裝入鐵便當盒裡
5.加入適量番茄醬於鐵便當盒中,與麵條一塊拌勻
6.將泡水的香菇置於鍋中煮熟、撈起、瀝乾水份,裝入鐵便當盒中
7.將小黃瓜擺在麵條上
8.撒些許黑胡椒粒調味
9.蓋上便當盒,便準備完成
p.s食用前,先送到蒸飯箱裡,中午用餐時間,再來開動
心得:
這便當是昨天的"進化版"。
小黃瓜長片狀的口感比昨天刨絲來的好,
雖也會帶有點瓜瓜的"生"味,但比較沒有昨天那麼重。
今天有加香菇,它也是一種蠻好料理的食材(因小窩有一小袋,所以,以後它也會常出現在便當裡)。
番茄拌麵,是偷懶時好用的一道料理,適合不較不挑食的人。
麵條口感在蒸後會較乾,且麵條與麵條間的感情會很好的黏在一起唷。
(P.S雖加點食用油可以改善一下麵條間的好感情,但這個便當裡沒有"加油")
便當內容:有機小黃瓜+水煮香菇+蕃茄拌麵
材料:有機小黃瓜一條(人家送的)、素麵塊一塊、乾香菇數朵、黑胡椒粒些許、番茄醬適量
步驟:
1.燒一鍋水
2.將乾香菇泡水,備用
3.小黃瓜洗淨,切成長片狀,備用
4.將麵塊置入鍋中煮熟後,撈起,微瀝水份,裝入鐵便當盒裡
5.加入適量番茄醬於鐵便當盒中,與麵條一塊拌勻
6.將泡水的香菇置於鍋中煮熟、撈起、瀝乾水份,裝入鐵便當盒中
7.將小黃瓜擺在麵條上
8.撒些許黑胡椒粒調味
9.蓋上便當盒,便準備完成
p.s食用前,先送到蒸飯箱裡,中午用餐時間,再來開動
有機小黃瓜+水煮香菇+蕃茄拌麵
小黃瓜
蒸後,會變成名副其實的小"黃"瓜唷
香菇
特寫
香菇的翻身照
蕃茄拌麵
近照
小黃瓜
蒸後,會變成名副其實的小"黃"瓜唷
香菇
特寫
香菇的翻身照
蕃茄拌麵
近照
心得:
這便當是昨天的"進化版"。
小黃瓜長片狀的口感比昨天刨絲來的好,
雖也會帶有點瓜瓜的"生"味,但比較沒有昨天那麼重。
今天有加香菇,它也是一種蠻好料理的食材(因小窩有一小袋,所以,以後它也會常出現在便當裡)。
番茄拌麵,是偷懶時好用的一道料理,適合不較不挑食的人。
麵條口感在蒸後會較乾,且麵條與麵條間的感情會很好的黏在一起唷。
(P.S雖加點食用油可以改善一下麵條間的好感情,但這個便當裡沒有"加油")
-2009.07.14(二)
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