簡單過生活

8/6-

早餐-

有：紅麴香鬆海苔時蔬飯捲和"義美食品-寶吉100%蘋果汁(200ml) 。

今天的早餐和午餐的飯都是用時蔬飯做的唷。

*時蔬飯的食材：米1碗半、水適量、冬瓜一小塊、紅蘿蔔一條、 素火腿些許、玉米粒些許、黑胡椒粒少許、鹽少許

時蔬飯的作法：

1.將米洗淨，加入電子鍋內鍋，再加適量的水(這的水量採目測法，煮好的飯的軟度需介於較乾的顆粒分明和過於濕潤的米飯之間)，備用。

2.將紅蘿蔔和冬瓜洗淨，削皮、刨成絲，備用。

3.將素火腿切丁，備用

4.取一容器，加入紅蘿蔔絲、冬瓜絲、素火腿丁、玉米粒、少許的鹽一塊攪拌均勻後，將其加入內鍋的生米上。

5.將裝了生米和蔬菜的內鍋放於小電子鍋內，蓋上蓋子、插上插頭、按下炊飯鍵。

6.待炊飯鍵跳起，取出時蔬飯，加入些許的黑胡椒粒，攪拌均勻，便完成。


*紅麴香鬆海苔時蔬飯捲的食材：時蔬飯一碗、海苔兩大張、傳貴豆包(非油炸)一塊、弘陽食品-紅麴香 鬆(素食可用)適量、橄欖油些許

紅麴香鬆海苔時蔬飯捲的作法：

1.將錫箔紙鋪在烤盤上，加些許橄欖油，將豆包攤平於上，加熱5分鐘(請自行依所使用的烤箱，斟酌加熱時間)。

2.將兩張海苔片平鋪(中間部份重疊)，將烤好的豆包鋪在海苔片高度1/2以下的位置。

3.均勻的將時蔬飯鋪在海苔上，並撒上些許的紅麴香鬆。

4.將海苔由下往上捲起，捲成飯捲。

5.將捲好的飯捲置於鋪了錫箔紙的烤盤上(飯捲收尾的接縫需朝下) ，加熱2分鐘(請自行依所使用的烤箱，斟酌加 熱時間)，便完成。




午餐-

有：愛耍「心機(雞)」(飯料理)和光泉-雙芽米漿(素食)。

今天被朋友誤導以為是閃光節(其實是明天)，所以做了愛耍「心機(雞)」這道料理想應景。

*愛耍「心機(雞)」的食材：時蔬飯一碗、華元食品-素雞塊(原味)一塊、可果美-番茄醬(素食可用)


愛耍「心機(雞)」的作法：

1.將素雞塊置於鋪了錫箔紙的烤盤上，加熱8分鐘(請自行依所使用的烤箱，斟酌加熱時間)。

2.取一容器，加入些許的蕃茄醬和時蔬飯，一塊攪拌均勻，備用。

3.戴上乾淨的透明塑膠手套，將蕃茄時蔬飯置於左手，右手將烤好的素雞 塊放於飯的中心位置，用雙手將飯捏出心的形狀，便完成。



晚餐-

有：義美食品-營養土司(奶素)、醬油愛地瓜葉、崇德發-德國原裝進口天然黑麥汁、玉香齋-寒天芒果凍XD (晚餐太豐富了) 。

因為前天小朋友推文"小草好像很少吃葉菜類的蔬菜，要記得多吃點喔！"，所以小草決定今晚的葉菜蔬菜要給它加碼 。

(謎之音：是真得聽小朋友的話？還是其實是要清庫存的青菜? )

(小草:是...先聽小朋友的話，順便清庫存的青菜)

(謎之音:...)


*醬油愛地瓜葉的食材：地瓜葉兩把、醬油適量

醬油愛地瓜葉的作法：

1.將地瓜葉洗淨、挑掉老梗、折成適當長度，備用。

2.煮一鍋熱水，加入地瓜葉，待地瓜葉煮熟時，撈起、瀝乾水份、裝盤。

3.淋醬油於地瓜葉上，便完成。


晚餐的水果(也是點心)是玉香齋的寒天芒果凍，內有新鮮的芒果果肉，蠻好吃的(原價一個3X元，目前優惠同一排的商品(還有其它奶素和蛋奶素的小塊蛋糕)可混搭，3個100元。

義美食品-營養土司(奶素)、醬油愛地瓜葉、崇德發-德國原裝進口天然黑麥汁、玉香齋-寒天芒果凍