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現在在便利商店除了7-11可以買到天恩的健康餐盒和五穀餐盒外,ok便利商店也推出一款天恩的「珍味素排餐」了!!

珍味素排餐(紅麴口味)的外包裝盒
購買處:ok便利商店

-p.s 行政院衛生署有公告,從2009.07.01起「包裝食品宣稱為素食之標示規定」,素食之包裝食品,均須依公告之新規定,於產品外包裝上標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」及「植物五辛素」等五種字樣。所以,未來即使商品名本身有個"素"字,也要標示出該商品是屬於那種素唷-2009.06.17 juling補充。


「珍味素排餐」打的是紅麴口味,主要是它裡面的主菜是塊紅麴素排。

珍味素排餐(紅麴口味)外包裝盒的另一面


外包裝盒側面的熱量表,總熱量為456大卡(3.8份*120大卡)


外包裝盒側面的成份標示


「珍味素排餐(紅麴口味)」的內容物




內裝盒的側邊有一處做了黑色的小記號


拉住黑色的小記號,就很容易將內包裝盒上的塑膠膜撕起來了


「珍味素排餐(紅麴口味)」的飯菜露臉囉


想知道這餐盒有什麼嗎?看以下這張照片便知道!


由於洋菇以倒頭栽的方式出現在餐盒裡,從頭到尾又只有露出它的"菇腳"在外頭。

且洋菇一旁就是小姬菇集團,所以量稀少到讓人幾乎忘了它存在的洋菇,從頭到尾還真的被我給忘了(吃的時候跟小姬菇一塊夾起來嚐,那時還以為它是小姬菇之一,直到吃完時,翻了翻成份表,才發現,咦?這餐盒有洋菇嗎?)

梅花形狀的紅蘿蔔-味道清淡,像水煮的


口感脆脆的荸薺--味道清淡,像水煮的


近照


特寫


姬菇--味道清淡,像水煮的


近照


綠花椰菜--味道清淡,像水煮的


紅麴素排-主菜,還不錯吃


剖面照


香椿素肉燥-味道香香,好吃


白飯


之前在7-11買過幾次天恩的冷凍餐盒,或許店員怕我吃到冷熱不均勻的飯,所以總是很~用心的幫我微波到...飯過熟,成了鍋巴的口感

由於冷凍、冷藏的飯類商品,如果在微波過久的情況下,總很容易出現乾硬的「團結米飯」,讓原本用心研發出來的餐點,因加熱技術不純熟的關係,而失味,相對的整體感覺也會變得遜色不少。

這次到ok買「珍味素排餐(紅麴口味)」時,雖已先抱著可能會再吃到乾硬團結米飯的想法(先做好心理準備),但看到店員認真的拜讀了一下餐盒上的微波加熱事項後,小心翼翼的幫這個餐盒做加熱動作時,雖看的出他的動作有點生疏,但卻很認真仔細,結果...回家一開餐盒,雖然白飯裡少不了還是出現「團結米飯」的現象...

團結的米飯裡,米跟米,就是愛在一起,不想分開


...但這次卻沒有過度被加熱的感覺,米雖團結,卻不乾硬,以從前至今吃過的冷凍便當來說,這次飯的口感算是最好的,頓時內心真是充滿了感動(太好了~(撒小花)~萬歲萬歲~我不用吃鍋巴的硬飯了)。

果然,好吃的飯,除了研發、製作、運送、販售...這些過程很重要外,我想,一個商品能否受到歡迎...跟最後品嚐到的口感、感覺也有密切的關係吧,而最後一道"微波加熱"的程序,也攸關這產品到顧客的嘴裡時,所產生的印象分數是加分...還是負分喔!!

雖然「珍味素排餐(紅麴口味)」除了香香的香椿素肉燥和主菜-紅麴素排-比較有味,其它的菜色味道都很清淡(可能是為了想讓它們搭配香椿素肉燥的一享用),但由於這次ok的店員幫我微波的讓飯的口感還不錯(單純跟之前的經驗互比的話),所以「珍味素排餐(紅麴口味)」給我的感覺便比7-11賣的健康餐盒和五穀餐盒要來的佳些!

便利商店的冷凍便當雖然如外面素食店賣的豪華、美味,但在便利性來說,
廠商能販售多一點素食商品,也是造福更多素食的朋友!!所以值得鼓勵!


如果您還在覓食,附近剛好又有ok的話,不妨走進店裡,看看冷凍區裡的「珍味素排餐(紅麴口味)」一眼,或許...它正在那等待您將它喚醒,好幫您溫暖您的胃喔!!


-2007.10







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