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在網路上，關於「天恩素佛跳牆大碗麵」負面的聲音似乎比肯定的聲音多，且大多數負面的聲音是因為料理包的量少、價格比一般同體積的非素食泡麵貴或者是泡的時候調味包的調味塊不易散等。
但因想試著去了解「天恩素佛跳牆大碗麵」是否真的是一款讓人吃了會搖頭嘆息的商品，我還是決定在眾人「不建議購買」的聲音中，去7-11帶了一碗回來。
由於前人的前車之鑑帶給了我些許的警惕心，外加「天恩素佛跳牆大碗麵」的外包裝碗是-保麗龍材質
，所以，我最後還是選擇我最愛的料理方法→將泡麵用煮的方式料理。
以下為了表現出原材料在煮後的真實狀況，所以除了「天恩素佛跳牆大碗麵」內原本的材料外，並無再多加其它材料做搭配(不過仍建議，泡麵要煮時還是自己再多加點蔬菜，可以讓這餐的營養更均衡喔！
)。
材料：天恩素佛跳牆大碗麵一碗、水1碗半(碗的大小以外包裝碗為主)
步驟：
一.將1碗半的水入鍋煮開
二.將蔬菜包的脫水蔬菜倒入鍋中
三.在脫水蔬菜「甦醒」後，加入調味包
五、將麵體加入鍋中
六、約1-2分鐘，用筷子將麵體攪拌一下，以幫助麵條受熱後的伸展
麵體在泡湯後，再經過筷子的協助，麵條便可以自由的向四處分散
七、當麵條出現自由活動狀況時，代表該湯麵已經達到可食用的最樂活狀態，便可以盛裝上桌
料理步驟可以個人喜好自行調整，唯除非喜歡吃熟到爛爛的麵，要不然麵體不要煮太久，避免麵條過熟，失去生命力(軟糊軟糊
)， 而至於為什麼料理的時候水要加到一碗半呢？主要是，一般泡麵的調味包在全加的狀況下容易有過鹹的情況，如果要避免的話，則可以將調味料減量，或者在烹煮時 將水微增些，在此則是採增加水量+調味包的方式，而水量是否需要多加到半碗呢？則可視個人需求做增減，唯水量增加過多的話則易讓湯頭的味道整個便淡唷！
p.s在此沒有採用調味包減量的原因是因調味包減量將會有一些剩的調味料留著，如果將它丟了-可惜、留著-保存又麻煩，故還是將它用完，因為多加點水，量變多了，味道又調和了，一人量的泡麵還可以讓兩個胃口不大的人吃飽，這樣似乎也挺不錯的！
但因想試著去了解「天恩素佛跳牆大碗麵」是否真的是一款讓人吃了會搖頭嘆息的商品，我還是決定在眾人「不建議購買」的聲音中，去7-11帶了一碗回來。
由於前人的前車之鑑帶給了我些許的警惕心，外加「天恩素佛跳牆大碗麵」的外包裝碗是-保麗龍材質
，所以，我最後還是選擇我最愛的料理方法→將泡麵用煮的方式料理。以下為了表現出原材料在煮後的真實狀況，所以除了「天恩素佛跳牆大碗麵」內原本的材料外，並無再多加其它材料做搭配(不過仍建議，泡麵要煮時還是自己再多加點蔬菜，可以讓這餐的營養更均衡喔！
)。材料：天恩素佛跳牆大碗麵一碗、水1碗半(碗的大小以外包裝碗為主)
步驟：
一.將1碗半的水入鍋煮開
二.將蔬菜包的脫水蔬菜倒入鍋中
三.在脫水蔬菜「甦醒」後，加入調味包
四、在調味包的塊狀內容物融入熱水後，將料理包的材料加入
入鍋的料理包材料
五、將麵體加入鍋中
由於鍋中先放了料理包，所以麵體放上去的時候會剛好在料理包的材料上面
將麵體的位置調整一下，讓整個麵體可以泡在湯中
將麵體的位置調整一下，讓整個麵體可以泡在湯中
六、約1-2分鐘，用筷子將麵體攪拌一下，以幫助麵條受熱後的伸展
麵體在泡湯後，再經過筷子的協助，麵條便可以自由的向四處分散
七、當麵條出現自由活動狀況時，代表該湯麵已經達到可食用的最樂活狀態，便可以盛裝上桌
天恩素佛跳牆大碗麵-料理完畢
料理步驟可以個人喜好自行調整，唯除非喜歡吃熟到爛爛的麵，要不然麵體不要煮太久，避免麵條過熟，失去生命力(軟糊軟糊
)， 而至於為什麼料理的時候水要加到一碗半呢？主要是，一般泡麵的調味包在全加的狀況下容易有過鹹的情況，如果要避免的話，則可以將調味料減量，或者在烹煮時 將水微增些，在此則是採增加水量+調味包的方式，而水量是否需要多加到半碗呢？則可視個人需求做增減，唯水量增加過多的話則易讓湯頭的味道整個便淡唷！p.s在此沒有採用調味包減量的原因是因調味包減量將會有一些剩的調味料留著，如果將它丟了-可惜、留著-保存又麻煩，故還是將它用完，因為多加點水，量變多了，味道又調和了，一人量的泡麵還可以讓兩個胃口不大的人吃飽，這樣似乎也挺不錯的！
-2007.01
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