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香椿什錦燴飯是天恩推出的產品,且是鋪貨於7-11專賣的喔

天恩香椿什錦燴飯
購買處:7-11

-p.s 行政院衛生署有公告,從2009.07.01起「包裝食品宣稱為素食之標示規定」,素食之包裝食品,均須依公告之新規定,於產品外包裝上標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」及「植物五辛素」等五種字樣。所以,未來即使商品名本身有個"素"字,也要標示出該商品是屬於那種素唷-2009.06.17 juling補充。


此款商品的量看起來比像適合小食量的人吃飽,一般食量的人則大概會七分飽。


由於香椿什錦燴飯是款需要微波加熱的產品,這類的產品,如果是飯類的話,則大多會出現「團結米飯」的現象




「團結米飯」特寫



天恩鋪貨在便利商店的商品,通常讓許多消費者覺得需要改進的是"量"的部份,但或許是受限商品上架費或其它總總成本考量,使得商品的單價與本身含的量常讓不少消費者無法很滿意。

雖然廠商有廠商的考量,很多商品的推出也常很難讓所有消費者認可與喜愛,但純站在"方便性"的角度來看,這款商品的推出讓素食的外食者多了一個新選擇。

在食用前,當然還是要來研究一下這款商品裡有什麼樣的內容。

香椿什錦燴飯的燴料裡主要有毛豆仁、切塊的素香腸、切片的洋菇、紅蘿蔔丁及香椿燴醬。

在燴料裡撈到了14顆的毛豆仁。在香椿什錦燴飯便能一眼看出它綠綠的身影。毛豆仁顆顆看起來都蠻健康的。




素香腸有四塊,約為正常長度的素香腸1/2-1/3左右的量。


近照


切片的洋菇在這扮演的角色讓人有些迷惑,若說是要使整體的食物營養加分或是更添風味的話,那...它的量實在太少了點

努力在燴料中尋找洋菇片的蹤影,但最後只找出七小片


把洋菇片間的彼此距離再拉開些


每片洋菇的體積並不大,大約跟一顆毛豆仁差不多大小,如果將所有找到的洋菇片組合起來,可能連一顆洋菇的量都不到吧,這不得不讓人疑惑是洋菇這樣的食材成本太高了嗎?所以量才會只有這麼一點點...
洋菇片跟毛豆仁的大小


紅蘿蔔丁算是燴料裡量最多的食材。

紅蘿蔔丁的量很多,這只是其中一部份


近照


香椿燴醬的味道則還ok,但不是讓人嚐過後會覺得很美味的那種,總覺香椿的香氣沒有被完整的表現出來。


將燴料整個拌到飯裡,會覺得勢力微弱的洋菇片像誤闖了紅蘿蔔丁大軍與毛豆仁大軍的戰鬥區般,四處逃竄的洋菇片不是趕緊挖地將白飯掩在自己身上做藏匿,便是很快就被紅蘿蔔丁大軍派出的素香腸巨人給追捕


近照:被兩個素香腸巨人圍攻的洋菇片


如果每一口的香椿什錦燴飯都能嚐到裡頭的所有食材,那是多麼幸福的事呀!
(p.s but幸福只存在前四口飯,因為素香腸只有四塊)




與「團結的米飯」一塊談戀愛的香椿燴醬


不管被切成多小塊,素香腸在蘿蔔丁、毛豆仁及洋菇片的眼裡永遠都是個大個頭


如果有一天,洋菇片也能子孫滿堂,它就不會是香椿什錦燴飯裡勢力最弱的一群了


紅蘿蔔丁和綠毛豆仁如果可以不爭鬥,這樣和諧的相處氣氛不也很美嗎


香椿什錦燴飯誕生在全臺灣最多點的7-11裡,它沒有便宜的售價(一個為55元)、也沒有讓人覺得可以吃到撐的量(胃口大點的人,建議再買個起司貝果會比較吃得飽)、 也沒豐富到讓人感動到拍桌的食材內涵(花花綠綠的顏色看起來漂亮,但整體的豐富性還是弱了些)、加上食用前需要經過「微波」這道攸關口感好壞與食用美味與 否的變數(每當嚐到正常風味、沒有燒焦、沒有乾扁、沒有鍋巴、沒...時,總是很感謝老天爺,今日自己能遇到一位微波功力佳的店員),但因為「方便」,它造福了外食的素食者們。

雖然大多數的人,總會希望方便的食物商品可以具有平價、美味且量又多,但具備這樣完美條件的商品實在太少了。

當一款方便的食物商品無法滿足大多數消費者的需求時,市場將會告訴它,退幕是它即將要面對的。

廠商們當然不會希望自己商品的市場壽命只有短短一眨眼的時候,所以,它們也會經過一番研發,才會讓一款商品誕生,並且努力的考量要如何訂價才能讓消費者接受但又能符合成本與利潤。

雖然不是每款從研發部門誕生的食品都能擄獲消費者的胃,但只要廠商有繼續研發的心,有福的通常是消費者,因為能多一些新商品問市,生活也才能從簡單變得更豐富

至於,喜歡什麼樣的食品,不喜歡什麼樣的食品,何不讓自己的味蕾去感覺呢?畢竟生活裡有趣的就是常會遇到某些人不愛,但某些人卻會喜歡的商品、人、事、物。

當一個商品、一家店...必須跟大家說bye bye時,不妨也用點祝福的心,感謝它(們)曾來過我們的生活裡吧!

如同這款香椿什錦燴飯不管未來,還能不能長長久久的在便利商店的架上看到它,但至少記憶中總會記下...

「在一個夜晚,燈火通明的便利商店裡,當與架上的它第一次接觸,見到它時心中的喜悅感讓人想抱著它在店中彈跳-耶!有新的素食商品耶!!-

當店員小心翼翼的用刀劃開燴料包,慢慢將裡頭的燴料傾倒入盒,

她將香椿什錦燴飯放進微波爐裡,關上門,食指輕按個數字鍵,

此時從食指與數字鍵間迸出的火花成了爐裡微波旋轉的動能。

期待的心在這幾秒中蹦跳的極快且高-新商品微波後會是怎樣?味道嚐起來又會是如何?

等待的時間不長,但因期待而覺得漫長。

在店員一聲親切的提醒「小心燙喔」,接手過她手中傳遞的溫暖,化開夜裡冰冷的溫度。

此時嘴角盪開的笑意,眼尾彎彎的歡喜,讓內心充滿今天是個luck日的幸福感。

當掀開蓋子,與香椿什錦燴飯做正式的接觸時,

想努力呈現最好一面的它,在來不即整裡服容時,微翻的燴醬已經染上它純白的米飯上。

小湯匙這時在燴醬中移走,裊裊的白煙熱氣也在這時飄了出來。

當筷子在香椿什錦燴飯裡做點名時,害羞的洋菇片硬是躲的不見菇影,

而花花綠綠綠的紅蘿蔔丁與綠豆仁則是大剌剌的在白飯中嘻戲玩耍,

素香腸塊跟「團結的米飯」說起很久以前的故事,那時候...它們其實也是「團結的一根素香腸」,

直到利到「看不到是什麼」的那個「看不到是什麼」來時,「它」才會變成「它們」。

一雙好奇的眼,在盒上轉來轉去,

嘴角那抹笑意從一開始就不曾被抹去,

彎彎的眼角,在小湯匙送進第一口香椿什錦燴飯到胃大爺後,又笑的更彎了,

因為...在這千家素食店都休息的夜裡,

還能在那個24hr不熄燈的地方,買到熱呼呼的素食商品,

是一種幸福的感覺,

即使胃大爺似乎有點不滿足陪伴它的香椿什錦燴飯少了些,

但,它也說了,有飯菜陪它過夜,總比獨自唱咕嚕咕嚕歌要來的好。
-2007.09.05(三)






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