※此文已於2005/5/1 下午 03:54:14發表於全球素食網中※
不是唷
底下的文章 擷取於該書
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....塘塘主廚王景鴻是木工出身，在家具工廠下班後，到西餐廳端牛排，因此對餐飲業產生興趣，改學廚藝，當兵時主動申請到伙房工作，退伍後再台北一家私人俱樂部作大廚的助手，一度想開西餐廳，但受姨丈學佛的影響，研究素食，並學習壽司及日是素食的做法。
王景宏在台北工作期間，發現很多新竹人為了吃一餐，專程開車到台北，立志回新竹開一家餐廳，這個願望在妻子及岳父等人支持下實現。他經營塘塘素食店的理念是，乾淨、明朗、鮮亮的環境，而且價格便宜。
....塘塘素食有沙拉吧，披薩、壽司、水果和甜點，也有綠藻麵，走進這家素食自助餐，會誤以為走進西餐廳，甚至懷疑沙拉摻蛋。王景宏保證，他的餐廳絕對無蛋、無酒、無味精。......
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不過這家好像消失了^^aaa????
>【 在 會說話的菜 的大作中提到: 】
>在台北市樂利路42巷2號也有一家塘塘廚房
>它是早乙女修跟蘇塘塘老師開的
>不知跟妳那本書上所提的是不是同一家呢
不是唷
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....塘塘主廚王景鴻是木工出身，在家具工廠下班後，到西餐廳端牛排，因此對餐飲業產生興趣，改學廚藝，當兵時主動申請到伙房工作，退伍後再台北一家私人俱樂部作大廚的助手，一度想開西餐廳，但受姨丈學佛的影響，研究素食，並學習壽司及日是素食的做法。
王景宏在台北工作期間，發現很多新竹人為了吃一餐，專程開車到台北，立志回新竹開一家餐廳，這個願望在妻子及岳父等人支持下實現。他經營塘塘素食店的理念是，乾淨、明朗、鮮亮的環境，而且價格便宜。
....塘塘素食有沙拉吧，披薩、壽司、水果和甜點，也有綠藻麵，走進這家素食自助餐，會誤以為走進西餐廳，甚至懷疑沙拉摻蛋。王景宏保證，他的餐廳絕對無蛋、無酒、無味精。......
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不過這家好像消失了^^aaa????
>【 在 會說話的菜 的大作中提到: 】
>在台北市樂利路42巷2號也有一家塘塘廚房
>它是早乙女修跟蘇塘塘老師開的
>不知跟妳那本書上所提的是不是同一家呢
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